·매장의 수조에서 오징어·쥐치 등의 활어를 주문이 들어오고 나서 손질해 제공하는 "활어회" 제공
·해물뿐만 아니라 일본산 와규를 이용한 정통 고기요리와 규슈의 명물을 이용한 향토요리 제공
·신선한 해산물, 국산 와규를 개인실, 반 개인실에서 차분히 즐길 수 있습니다.
다이닝
하카타역 지쿠시구치 도보로 3분.
활어를 비롯한 신선한 해물요리를 개인실, 반 개인실에서 맛볼 수 있는 이자카야입니다. 매장 내 수조에서 오징어·쥐치 등의 활어를 주문이 들어오고 나서 손질 제공하는 "활어회"는 신선도가 뛰어납니다. 또, 성게나 연어알을 속에 얹은 외형도 아름다운 "와타츠미 해물 모나카" 등 창작 해물 요리도 추천합니다.
해산물뿐만 아니라 일본산 와규를 이용한 정통 고기 요리와 규슈의 명물을 이용한 향토 요리도 준비되어 있습니다.
<후쿠오카 명물 오징어 활어회와 사가규 스테이크 포함 (ID:9141)>
주문이 들어오는 대로 수조에서 낚아올려 손질해 제공하는 「오징어의 활어회」는, 신선함의 극치라고 할 수 있는 회입니다. 그릇 위에서 계속 움직이는 오징어살에서는 꼬들꼬들한 식감과 활어 특유의 단맛을 즐길 수 있습니다. 오징어 외에 바다에서 제철 생선회와 삼치 유자된장구이 등 해산물 메뉴는 물론 닭 우엉말이와 와규 스테이크 등 고기요리도 풍성합니다. 코스 마지막에는 호화로운 초밥도 제공합니다. 일본 후쿠오카의 미식을 갖춘 요리 내용에 2시간 30분의 무제한 음료까지 포함된 스페셜 코스는 일본에 처음 오시는 분들에게도, 친숙한 분들에게도 추천합니다. 음식의 도시 규슈, 후쿠오카에 오시는 분들은 꼭 저희 가게를 이용해 주세요.
<메뉴>
닭 야시타 말이
활오징어 이케즈쿠리와 회 5종 ※당일 예약 및 재고 소진 시 고등어 제공
삼치 유자된장 구이
사가규 스테이크
아보카도 샐러드
오징어 튀김 or 소금구이 ※고등어 제공 시 해물튀김 모듬
초밥 3종 모듬
다금바리 백된장국