세계 최고봉 '고베 비프 7종 배모둠(船盛)'의 압도적인 비주얼과 입안에서 살살 녹는 극상의 부드러움
한 마리 구매로만 맛볼 수 있는 희귀 부위부터 와규 불초밥, 돌솥 갈릭 라이스까지 이어지는 완벽한 미식
긴자의 품격 있는 공간에서 기념일, 접대, 귀한 분과의 특별한 밤을 완성하는 프리미엄 야키니쿠
다이닝
【Tokyo Yakiniku Heijoen Ginza 5-chome Store】
50년이 넘는 전통의 노하우와 숙련된 장인의 기술이 깃든 야키니쿠 전문점. 평성원의 고집은 최고의 식재료를 엄선하는 것에서 시작됩니다. 진짜 '와규'만이 가진 풍부한 감칠맛과 극상의 맛을 만끽해 보세요.
긴자 5초메점을 찾아주시는 모든 고객님께 자신 있게 추천하는 최고의 인기 메뉴, 우설(우탄)과 안창살! 48시간 동안 숙성하여 육즙을 꽉 가둔 우설과 엄선된 와규 안창살은 그야말로 역대급 한 점을 선사합니다.
＜세계 최고봉 고베 비프 특선 프리미엄 코스 12699＞
세계 최고봉 와규 '고베 비프'를 긴자의 품격 있는 공간에서 만끽하는 특별 코스.
메인은 압도적인 비주얼의 '고베 비프 7종 배모둠(船盛)'입니다. 한 마리 통째로 구매하는 방식(一頭買い)을 통해, 엄선된 귀한 특수부위를 소금과 비법 양념으로 즐기실 수 있습니다.
수제 김치와 시그니처 샐러드로 시작해 깊은 맛의 곰탕 스프, 입안에서 살살 녹는 와규 불초밥이 차례로 제공됩니다. 여기에 신선한 해산물 3종 모둠(대게·보리새우·가리비 관자)이 더해져 풍미를 더합니다. 마무리 식사로는 고소한 돌솥 갈릭 라이스와 정갈한 계절 디저트가 준비됩니다.
긴자의 차분한 분위기 속에서 일본의 '야키니쿠 문화'와 고베 비프의 진수를 오감으로 경험해 보세요. 기념일, 비즈니스 접대, 소중한 분과의 특별한 만찬에 가장 완벽한 선택입니다.
＜코스 구성 ＞
수제 김치
시그니처 샐러드
고베 비프 7종 배모둠
진한 곰탕 스프
해산물 3종 모둠 (대게 · 보리새우 · 가리비 관자)
입안에서 녹는 와규 불초밥
돌솥 갈릭 라이스
계절 디저트
·저희 코스는 반드시 방문하시는 인원수만큼 예약해주세요. ·저희 코스는 2명 이상 예약하셔야 합니다. ·메뉴는 구입 상황 등에 따라 변경될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다. ·사진은 이미지입니다. ·예약 시간에서 15분이 지나도 방문이 없는 경우는 좌석 확보가 어려운 점 양해 바랍니다.
가게 점원이 예약 정보(예약 번호, 이름, 전화번호)를 확인 후 입장 가능합니다. 점원이 확인이 어렵다고 하는 경우에는 마이페이지의 예약 화면을 보여주세요.
NOL에서 작성된 리뷰 입니다.
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