TOITOI VIETNAM COOKING CENTER의 현지 셰프와 함께 현지 시장에서 여정을 시작하고, 신선한 베트남 식재료와 허브를 탐험하며 현지 상인들과 교류하고, 이들이 어떻게 정통 쌀국수의 향과 균형을 만들어내는지 알아보세요.
쌀 반죽 준비부터 섬세한 쌀국수 면을 찌고 신선한 면으로 자르는 과정까지, 전통 쌀국수 면 만들기를 직접 체험해 보세요. 뼈와 향신료, 그리고 오랜 시간 끓이는 기술을 사용하여 맑으면서도 깊은 맛을 내는 정통 하노이 쌀국수 육수가 어떻게 만들어지는지 알아보세요.
분짜와 베트남 롤과 같은 추가 요리를 계속해서 준비한 다음, 평화로운 정원에서 직접 만든 요리를 즐겨보세요.
* 하노이 스타일 쌀국수에 담긴 문화적 이야기와 역사를 배워보세요.
* 하노이 쌀국수가 맑고 균형 잡힌 독특한 풍미를 내는 비결을 알아보세요.
* 수제 쌀국수를 포함하여 쌀국수를 처음부터 직접 만들어보세요.
* 전통 기술을 직접 체험해보세요: 쌀 반죽을 준비하고, 신선한 쌀국수 시트를 찌고, 국수로 잘라보세요.
* 뼈와 향신료를 사용하여 천천히 끓여낸 육수 기술을 탐구해보세요.
* 신선한 허브와 속 재료로 만든 하노이의 유명한 특산품인 포 꾸온(Pho Cuon)을 만들어보세요.
* 평화로운 정원에서 직접 만든 요리를 즐겨보세요.
* TOITOI VIETNAM에서 몰입감 있는 미식 경험을 통해 베트남 쌀국수 문화에 대한 깊은 이해를 얻어보세요.
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