나폴리 중심부에서 진행되는 쿠킹 클래스에서 정통 나폴리 피자의 비법을 직접 배워보세요. 열정적인 현지 셰프의 안내를 받으며 이탈리아에서 가장 유명한 음식에 깃든 전통을 알아보고, 처음부터 자신만의 피자를 만들어 보세요.

먼저 앞치마를 두르고 반죽을 만들면서 각 재료와 나폴리 피자의 독특함을 만들어 내는 수백 년 전통의 기술에 대해 알아보세요. 전통적인 '모짜투라' 방법으로 반죽을 자고, 피자 장인처럼 손으로 반죽을 펴 보세요.

반죽이 휴지하는 동안 갓 만든 브루스케타를 즐기면서, 제철 고품질 재료를 사용하는 것이 왜 그렇게 중요한지 알아보세요. 토마토 소스, 신선한 모짜렐라, 바질을 넣어 완벽한 마르게리타 피자를 만든 다음, 불길이 활활 타오르는 나폴리식 오븐에서 피자가 금색으로 변하고 거품이 일어날 때까지 구워지는 모습을 지켜보세요.

마지막으로, 앉아서 상쾌한 음료와 함께 직접 만든 피자를 맛보세요. 수업이 끝나면 나폴리에서 가져갈 완벽한 기념품이자 이제 집에서도 진짜 피자를 만들 수 있다는 증거인, 본인 이름의 피자 수료증을 받게 됩니다.

이 수업은 피자의 발상지에서 진정성 있고 참여형 체험을 원하는 커플, 가족, 혼자 여행하는 분 모두에게 적합합니다.