매력포인트

• 1848년부터 도코나메에서 가족 경영으로 운영되고 있는 사와다 주조에서 일본 사케의 세계를 만나보세요. 발효 전통으로 유명한 역사적인 지타반도에 위치한 이 양조장은 수백 년 된 사케 제조의 유산을 이어오고 있습니다.

• 양조장 가이드가 쌀 준비부터 발효에 이르기까지 사케 제조 과정을 소개합니다. 깨끗한 양조용 물을 맛본 다음, 분위기 있는 양조장 내부로 들어가 전통적인 통과 발효실을 둘러보세요.

• 다섯 종류의 사케를 현지 특선 요리와 함께 시음하고 (무알코올 옵션 이용 가능), 집으로 가져갈 180ml 사케 캔의 라벨을 직접 디자인해 보세요.

• 이 투어는 역사, 장인 정신, 창의성이 조화를 이루어 일본의 가장 상징적인 전통 중 하나에 대한 더 깊은 이해를 선사합니다.