와이헤케에서 진행되는 당사의 대표적인 '테이스트 앤 그레이즈' 투어는 현지인들이 실제로 하루를 보내는 방식, 즉 좋은 음료, 훌륭한 음식, 멋진 전망을 즐기는 방식입니다. 이 소그룹 투어(최대 10명)는 와인, 위스키, 맥주, 올리브 오일과 함께 섬의 최고의 명소를 만날 수 있는 기회입니다.

투어는 오전 10시에 무드브릭에서 시작됩니다. 무드브릭은 모두가 인스타그램에 올리는 와이너리로, 그럴 만한 이유가 있습니다. 석조 건물, 지중해 스타일의 정원, 랑기토토와 오클랜드 스카이라인이 펼쳐지는 놀라운 풍경을 상상해 보세요. 와이헤케의 포도 재배에 대해 알아볼 수 있는 가이드 와인 시음으로 시작하여, 잠시 시간을 내어 주변 환경을 감상하고 추억을 남길 멋진 사진을 몇 장 찍을 수 있습니다.

그 후에는 현지 가이드가 오네로아(Oneroa)를 지나, 대부분의 방문객이 구글 지도를 쳐다보느라 제대로 볼 수 없는 해안 도로를 따라 차로 이동합니다. 편안하게 앉아 창밖을 바라보며 실제로 이곳에 살고 있는 사람이 들려주는 섬의 이야기, 역사, 소문을 들어보세요.

오전 11시쯤, 와이헤케의 수제 증류소이자 양조장인 ‘더 헤케(The Heke)’에 도착합니다. 이 양조장은 1.6헥타르 규모의 정원과 잔디밭에 자리 잡고 있습니다. 이곳에서부터 흥미로운 일이 시작됩니다. 증류소 투어에 참여해 위스키, 진, 보드카가 어떻게 만들어지는지 살펴보고, 그 결과물을 시음하게 됩니다. 편안하고 재미있으며 놀라울 정도로 좋은 의미에서 전문가다운 체험입니다. 위스키 마니아가 아니더라도 즐길 수 있지만, 위스키 마니아라면 천국에 온 듯한 기분을 느낄 것입니다.

정오가 되면 제대로 된 식사를 할 시간입니다. 섬에서 가장 높은 고도에 위치한 포도원인 뱃치 와이너리(Batch Winery)로 향해 보세요. 이곳의 전망은 한 차원 높은 수준입니다. 구불구불한 포도나무, 사방으로 펼쳐지는 푸른 바다, 멀리서 이륙하는 비행기들이 보입니다. 하지만 여러분은 비행기 안에 있지 않죠. 투어 가격에 포함되어 있는 넉넉한 공유 플래터와 와인 한 잔을 즐기며 편안하게 앉아 보세요. 이곳에서는 작은 '시식용 접시'가 아니라 제대로 된 점심 식사를 즐길 수 있습니다. 휴식을 취하고, 그룹과 대화를 나누고, 그저 섬에서의 시간을 즐길 시간을 갖게 됩니다.

점심 식사 후에는 오후 2시쯤 올프레스 올리브 농장으로 이동합니다. 이곳은 보통 가장 인기 있는 깜짝 명소입니다. 와이헤케의 미기후 덕분에 매우 훌륭한 엑스트라 버진 올리브 오일이 생산됩니다. 여러분은 재배, 수확, 압착 등 올리브 오일의 전체적인 생산 과정을 알아보는 동안 다양한 종류의 올리브 오일을 시음하게 됩니다. 이 시음은 다양한 와인과 주류를 마신 후 미각을 깨우고 섬의 다른 면을 경험할 수 있는 기회를 제공합니다.

오후 2시 40분쯤이면 당일 공식 일정이 마무리됩니다. 이 시점부터는 여러분이 선택할 수 있습니다. 탐험을 계속하고 싶거나 쇼핑을 하거나 한 잔 더 마시고 싶거나 해변에 가고 싶다면 가이드가 오네로아 빌리지에서 하차하실 수 있습니다. 활동을 마치면 페리까지 10~15분 정도 쉽게 걸어갈 수 있습니다. 크루즈를 타고 바로 집으로 돌아가시겠어요? 문제없습니다. 마티아티아 페리 터미널에서 하차하여 오후 4시 15분 Island Direct 페리를 타고 오클랜드로 돌아올 수 있습니다.

하루 종일, 대본을 외운 것이 아니라 실제로 섬과 주민들에 대해 잘 아는 뉴질랜드 현지 와이헤케 가이드가 여러분을 안내해 드립니다. 가이드가 하루 일정을 원활하게 진행하고, 물류를 처리하며, 여러분이 학교 소풍에 나온 것처럼 느끼지 않고 자유롭게 즐길 수 있는 공간을 제공해 드립니다.