플로렌스 중심부에서 전통 이탈리아 요리를 배우는 요리 클래스. 2.5시간 동안 진행되는 이 경험은 10년 이상의 경력을 가진 전문 '피자이올로'가 진행합니다: 이탈리아의 진정한 맛을 경험하며 신선한 피자와 젤라토를 준비하고, 이탈리아 요리 역사와 문화를 배우세요.

예술, 문화, 그리고 미식의 풍부한 역사를 자랑하는 플로렌스는 전통적인 이탈리아 요리의 예술을 배우기에 이상적인 장소입니다. 단순히 전통적인 요리를 배우는 것뿐 아니라, 이탈리아의 역사와 문화를 가장 진정한 맛을 통해 경험할 수 있습니다.

피자를 처음부터 직접 만들어보세요. 반죽 준비부터 나무 화덕에서 구우는 과정까지 모두 배우실 수 있습니다. 신선하고 계절에 맞는 재료로 창의적인 변형을 만들어보는 것도 가능합니다.

마지막으로 이탈리아 요리 문화의 자부심인 젤라토를 만들어보세요. 신선한 재료로 만든 수제 젤라토를 보존제나 첨가물 없이 만드는 방법을 배우실 수 있습니다.

좋아하는 토핑을 추가해보고, 전에 경험해본 적 없는 감동적인 경험을 즐겨보세요.

*참고: 경험 중에는 젤라토의 역사와 제조 과정에 대해 배우지만, 젤라토의 흰색 베이스 준비는 우리 수제 젤라토 가게에서 진행됩니다. 이는 수시간이 소요되며 2시간 수업으로는 불가능하기 때문입니다. 믹싱 과정은 수업에서 진행됩니다. 피자도 마찬가지입니다: 반죽을 처음부터 만드는 방법을 배우지만, 구울 피자는 우리 셰프들이 미리 준비한 반죽을 사용합니다. 이는 시간 제약과 최적의 결과를 보장하기 위함입니다.*