스카이트리에서 맛보는 나고야 명물! 겉바속촉 '지야키'식 명품 히츠마부시
장어 일품요리부터 디저트까지 알찬 코스, 1인 여행객도 예약 가능!
파, 와사비, 특제 육수로 즐기는 3가지 맛의 감동을 느껴보세요
다이닝
【Hitsumabushi Nagoya Bincho Tokyo Skytree Solamachi Location】[스카이트리] 나고야 명물 히츠마부시 빈쵸 (소라마치점·1인 예약 가능)
・나고야 명물 장어 덮밥 '히츠마부시'를 도쿄 긴자에서 맛보실 수 있습니다.
・히츠마부시 외에도 장어 일품요리와 디저트가 함께 제공됩니다.
・1인 고객부터 예약 가능합니다.
＜아오이 코스 5653＞
개방감이 넘치는 공간, 나무 그릇(오히츠)의 뚜껑을 여는 순간부터 고소한 장어 향이 가득 퍼져 식욕을 더욱 자극합니다. 에도마에(도쿄식) 장어와는 달리, 찌지 않고 그대로 구워내는 '지야키(지구이)' 방식의 장어는 겉은 바삭하고 고소하며 속은 부드럽고 육즙이 가득합니다. 히츠마부시는 파와 와사비 등의 곁들임 채소(야쿠미), 그리고 특제 육수를 더해 3가지의 서로 다른 방법으로 맛있게 즐기실 수 있습니다.
＜코스 구성＞
・뼈 튀김 (호네센베이)
・장어 간 구이 또는 장어 간 숙회 (키모야키 또는 키모와사)
・우자쿠 (장어 오이초무침)
・시라야키 (양념 없이 구운 장어 소금구이)
・장어 샐러드
・히츠마부시 (나고야식 장어 덮밥)
・맑은 국 (스이모노)
・절임 채소 (츠케모노)
・디저트
・소프트 드링크 (아래 메뉴 중 택 1)
-코카콜라
-오렌지 주스
-우롱차
＜타쿠미 코스 5654＞
개방감이 넘치는 공간, 나무 그릇(오히츠)의 뚜껑을 여는 순간부터 고소한 장어 향이 가득 퍼져 식욕을 더욱 자극합니다. 에도마에(도쿄식) 장어와는 달리, 찌지 않고 그대로 구워내는 '지야키(지구이)' 방식의 장어는 겉은 바삭하고 고소하며 속은 부드럽고 육즙이 가득합니다. 히츠마부시는 파와 와사비 등의 곁들임 채소(야쿠미), 그리고 특제 육수를 더해 3가지의 서로 다른 방법으로 맛있게 즐기실 수 있습니다.
＜코스 구성＞
・뼈 튀김 (호네센베이)
・장어 간 구이 또는 장어 간 숙회 (키모야키 또는 키모와사)
・우자쿠 (장어 오이초무침)
・시라야키 (양념 없이 구운 장어 소금구이)
・나가야키 (장어 양념구이)
・장어 샐러드
・게내장 두부 (카니미소 토후)
・히츠마부시 (나고야식 장어 덮밥)
・맑은 국 (스이모노)
・절임 채소 (츠케모노)
-디저트
-소프트 드링크 (아래 메뉴 중 택 1)
-코카콜라
-오렌지 주스
-우롱차
·저희 코스는 반드시 방문하시는 인원수만큼 예약해주세요. ·1인 고객님도 예약 가능합니다. ·메뉴는 구입 상황 등에 따라 변경될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다. ·사진은 이미지입니다. ·예약 시간에서 15분이 지나도 방문이 없는 경우는 좌석 확보가 어려운 점 양해 바랍니다.
가게 점원이 예약 정보(예약 번호, 이름, 전화번호)를 확인 후 입장 가능합니다. 점원이 확인이 어렵다고 하는 경우에는 마이페이지의 예약 화면을 보여주세요.
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