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이 가이드 반일 투어에서 파르마의 맛있는 제품을 만나보세요. 파르미지아노 레지아노를 만드는 방법을 알아보고, 아름다운 파르마 시골을 둘러보고, 발사믹 식초의 비밀을 배워보세요.
아침에 파르마에서 출발해 고원지대로 향하세요. 파르미지아노 레지아노 치즈 낙농장에 들러 가이드와 함께 투어를 진행하세요. 모든 치즈의 왕이 '탄생'하는 자연적인 과정의 모든 단계를 배워보세요.
인상적인 숙성실에 들어가 5000개의 파르미지아노 레지아노 치즈 휠에 둘러싸여 서서 다양한 연령대의 치즈를 맛보고 시간이 지남에 따라 치즈가 어떻게 개선되는지 배워보세요.
버스로 돌아와 아름다운 파르마 시골을 여행하세요. 파르마 햄 공장에 들어가서 신중한 고기 선택부터 세심한 숙성까지 이 명성 높은 햄의 여정을 따라가 보세요. 파르마 햄과 다른 현지 냉햄의 독특한 단맛을 맛보세요.
그런 다음 아늑한 트라토리아에 들러 파르마 최고의 요리를 맛보세요. 맛있는 시작 요리인 토르텔리 데르베타(리코타 치즈와 시금치로 채워진 홈메이드 파스타)와 람브루스코 와인, 물, 커피와 페어링된 계절 디저트를 맛보세요.
300년 된 발사믹 식초 전용 저택을 방문하며 투어를 마무리하세요. 식초를 인생에서 가장 소중한 선물로 여기는 한 가족의 이야기를 듣고 최대 25년 동안 숙성된 블랙 골드 배럴을 감상하세요.
파르마로 돌아가기 전에 다양한 연령대의 발사믹 식초를 맛보고 특이한 레시피를 발견해 보세요.