최대 8명까지 참여할 수 있는 소규모 그룹 체험을 통해 전문 제빵사로부터 정통 프랑스 제빵 기술을 직접 배워보세요. 파리의 전통 제빵소 두 곳에서 빵과 크루아상 반죽을 직접 만들어 보고, 프랑스의 대표적인 페이스트리에 대한 흥미로운 사실들을 배우고, 바게트를 구별하는 노하우를 배우게 됩니다.
빵가루, 효모, 사워도우의 차이점, 반죽을 얇게 펴는 방법, 바게트 모양을 잡는 방법까지 배우게 됩니다. 물론, 시식도 통해 맛이 빵에 어떤 영향을 미치는지 알아볼 수 있습니다.
직접 빵을 만들거나 크루아상 반죽을 제대로 부풀릴 수 있을 거라고는 생각도 못 하셨나요? 놀라운 경험을 하실 거예요!
* 파리 베이커리에서 직접 제빵 기술을 배워보세요.
* 프랑스 제빵사에게 개인 지도를 받으세요(최대 8명).
* 전통 기법을 사용하여 나만의 프랑스 페이스트리를 만들어 보세요.
* 프랑스의 대표적인 간식에 얽힌 이야기와 역사를 들어보세요.
* 다양하고 달콤한 빵과 짭짤한 빵을 맛보세요.
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