플로렌스에서 모차렐라, 부라타, 스트라치아텔라를 만드는 재미있는 워크숍에 참여하세요. 토스카나 와인의 엄선된 컬렉션을 시음하며, 신선한 치즈 창작물과 완벽하게 어울리는 와인을 즐겨보세요. 편안하고 음악이 흐르는 분위기에서 손으로 직접 만든 치즈와 창의적인 계절별 요리를 함께 즐겨보세요.

프로세코 한 잔으로 경험을 시작하세요. 마스터 치즈 메이커의 안내로 신선한 커드를 완벽한 보콘치니로 변신시키고, 노디니를 돌돌 말아 만들고, 트레치네를 엮은 후, 부라타와 초호화 스트라치아텔라를 만드는 과정을 체험하세요.

만든 모든 것을 드셔보세요. 스트라치아텔라와 보타르가, 레몬 껍질의 창의적인 조합도 포함됩니다. 마지막으로 유기농 와인과 전통 와인을 포함한 가이드 와인 테이스팅을 즐기세요. 맛을 음미하며 가장 좋아하는 와인을 토론하며, 자신이 만든 맛있는 혼란 속에 푹 빠져보세요.