수콴 로스터리(Su Quan Roastery)의 몰입형 워크숍을 통해 베트남의 풍부한 커피 문화유산에 대해 깊이 알아보세요. 전 세계 커피 벨트를 여행하고, 다랏 커피 농장에 뿌리를 둔 전통을 통해 베트남이 보다 지속 가능한 미래를 만들어가는 방법을 알아보세요(매일 오전 10시와 오후 3시에, 2시간 동안 베트남 커피 5잔만 제공하는 또 다른 세션을 제공합니다).

조용한 하노이 골목에 숨어 있는 인도차이나 양식의 저택에서 하루를 시작해 보세요. 문화 허브인 수콴은 수제 음료와 베트남의 따뜻한 환대로 여러분을 맞이합니다. 이곳에서는 오래된 이야기를 담은 유산의 디테일부터 느린 커피 추출의 리듬에 이르기까지 모든 디테일에 이야기가 깃들어 있습니다.

문화 스토리텔러의 안내를 받으며 베트남의 커피 생산 지역을 탐험하고, 원두가 어떻게 재배, 수확, 로스팅되고 소중히 여겨지는지 알아보고, 각 컵 뒤에 숨겨진 사람들의 이야기를 들어보세요. 전문 바리스타의 안내에 따라 크리미한 에그 커피와 부드러운 코코넛 커피부터 전통적인 푸어오버와 창의적인 퓨전 브루에 이르기까지 6가지 상징적인 베트남 커피 스타일을 만들고, 각 커피를 의미 있게 만드는 기술을 배워보세요.

커피 한 잔 한 잔에는 베트남 사람들의 삶이 담겨 있습니다. 수콴의 문화 이니셔티브를 통해 수익금의 일부는 달랏 커피 농장의 아이들의 교육을 지원하여 대대로 땅을 가꾼 가족을 기립니다. 이 체험에 참여함으로써, 여러분은 모든 커피에 문화유산, 장인정신, 지역사회가 녹아든 조용한 배려의 일원이 됩니다.

새로운 커피 추출 기술뿐만 아니라 베트남의 활기찬 커피 문화, 사람, 그리고 각 컵을 만드는 이야기와 더 깊은 관계를 맺을 수 있습니다.