나만의 벨기에 프랄린과 초콜릿 멘디앙을 처음부터 완성하기
벨기에 쇼콜라티에가 전수하는 비법과 기술을 배워보세요.
프랄린과 멘디앙으로 구성된 30가지 이상의 초콜릿을 만들어 집으로 가져갈 수 있습니다.
숙련된 강사의 현장 지원 및 안내를 활용하세요.
벨기에의 잊을 수 없는 워크숍에서 맛과 형태를 마음껏 즐겨보세요.
브뤼헤에서 초콜릿 만들기 워크숍에 참여하여 벨기에 스타일의 완벽한 프랄린과 멘디앙을 만드는 방법을 배워보세요. 나만의 초콜릿을 만들고 그 자리에서 먹거나 집으로 가져갈 수 있도록 30개의 맛있는 초콜릿을 준비하면서 전통과 문화를 체험해 보세요.
가이드가 진행하는 워크숍에서는 입안에서 사르르 녹는 프랄린과 바삭한 멘디앙 두 가지 초콜릿을 만드는 방법을 배우게 됩니다.
프랄린: 섬세한 초콜릿 껍질에 크리미한 속을 채운 가장 유명한 벨기에 초콜릿을 마스터하세요. 껍질과 속을 모두 처음부터 만드는 방법을 배워보세요.
멘디앙: 바삭하고 맛있는 말린 과일이 박힌 이 상징적인 초콜릿 디스크를 만들어 보세요.
최소 30개 이상의 초콜릿을 만들어 그 자리에서 먹거나 가족이나 친구에게 가져갈 수 있습니다. 오랜 전통의 기법에 초콜릿 이론을 더한 간단한 레시피를 통해 벨기에 스타일의 홈메이드 초콜릿을 직접 만들어 보세요.
각 워크숍은 2~3명의 참가자를 수용하는 스테이션으로 나뉘며, 항상 예약하신 분과 함께 체험을 진행합니다. 이 체험에 사용되는 다크 초콜릿은 글루텐과 유제품을 함유하지 않은 제품입니다. 다크 초콜릿은 프랄린 껍질을 만드는 데만 사용되며, 속을 채우는 데는 밀크 초콜릿이 사용됩니다(워크숍 시작 시 요청 시 유제품을 대체할 수 있는 초콜릿도 제공됨). 분위기를 유지하기 위해 관중 및 참여하지 않는 사람은 환영하지 않습니다. 만 12세 미만 어린이는 입장할 수 없습니다. * 소요시간 : 150분 (옵션에 따라 소요 시간이 다를 수 있으니, 예약 시 확인 부탁드립니다.)
● 예약접수 후 확정이 되면 이용가능합니다. ● 바우처에 안내된 사용 방법을 확인한 후 이용해 주시기 바랍니다. ● 48시간 이내에 바우처를 받지 못하신 경우 고객센터로 문의해 주시기 바랍니다.
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