체험소개 필요한 속재료와 면을 미리 준비하고, 모든 준비 작업을 해드립니다. 손님이 오시면 저희가 준비할 면은 물론, 중국 파스타의 발전과 특징을 알려드리겠습니다.
잡담 만드는 법부터 손으로 반죽을 굴리는 법, 고기 소를 섞는 법, 보기에도 좋고 맛있는 만두/찐빵 만드는 법까지 모두가 내 가르침을 따를 것이다. 준비가 완료되고 찜이 시작되면 만두/야채빵에 어울리는 디핑 소스 준비 방법도 알려드리겠습니다.
이 모든 일이 끝나면 우리는 함께 앉아서 우리 손으로 만든 맛있는 음식을 나눕니다.
체험 장소 깨끗하고 따뜻한 우리 집에서 진행되는 이번 체험과정에는 요리를 할 수 있는 전용 테이블과 음식을 함께 나누는 거실이 있습니다.
* 정통 상하이 사람들이 전통 음식 만드는 법을 가르쳐드립니다.
* 수십년 경력의 장인들이 모두가 모르는 파스타 팁을 알려드립니다.
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