1340년에 지어지고 17세기에 리모델링된 샤토 드 사비니 레스 보네는 역사적인 기념물로 등재되어 있어요. 요새였던 이 건물은 현재 특이한 컬렉션을 소장하고 있습니다.

샤또 경내에서는 약 100대의 전투기와 헬리콥터를 발견할 수 있어요. 샤또와 별채에는 1903년부터 1960년까지 제작된 아바스 레이싱카 프로토타입 30대와 장 메르모즈와 샤노인 키르의 오토바이 모델 등 200여 대의 오토바이가 전시되어 있어요. 그 밖에도 소방관 박물관, 와인 제조 장비 박물관, 높이가 높은 트랙터 박물관, 8,000개 이상의 축소 모형이 전시되어 있어요.

부지 내에 있는 쁘띠 샤또(1671)에는 시음 셀러와 레스토랑(20명 이상 예약 필요)이 있습니다.

1979년부터 열정적인 수집가이자 샤토 드 사비니 레 보네의 소유주인 미셸 퐁은 자신의 열정을 공유하기 위해 매일 박물관을 대중에게 개방하고 있습니다. 그의 아들인 크리스토프 퐁은 샤또의 포도 재배를 관리하는 '레 카브 드 로랑제리(Les Caves de l'Orangerie)'를 운영하며 부르고뉴의 유명한 아펠라시옹 와인을 만나볼 수 있는 기회로 여러분을 초대합니다. 현장에서 샤또의 와인을 시음하고 판매합니다.