매력포인트

• 신선한 재료를 사러 현지 시장으로 잠깐 여행을 떠나는 것으로 시작하겠습니다. 주방으로 돌아와서 전통적인 모로코 민트 티를 만드는 법을 배우게 되는데, 따뜻한 차 한 잔을 마시며 친해지기에 완벽합니다.

• 그런 다음 요리에 뛰어듭니다. 우리 가족이 하는 것처럼 타진을 만드는 정통적인 기술을 배우게 됩니다. 우리는 일반적으로 3~4가지 요리를 만들고, 비건과 글루텐 프리 옵션을 포함한 다양한 요리법을 다룹니다. 요리하는 동안 모로코 문화, 전통, 역사에 대해 이야기합니다.

• 여러분은 팀으로 일하면서 다양한 향신료를 사용하고 다양한 요리를 만드는 법을 배우게 됩니다. 가장 좋은 점은? 수업이 끝나고 함께 준비한 식사를 즐기는 것입니다!