매력포인트

• 건어물의 마을 아바시리에는 많은 건어물 가게가 있었지만 지금은 얼마 남지 않았습니다. 마스다 수산은 홋케, 고등어, 청어 하룻밤 건조를 전문으로 하는 수제 건어물 가게의 노포입니다. 매주 개최되는 이 프로그램에서는 건어물 만드는 방법뿐만 아니라 맛있는 건어물 고르는 방법, 생선 고르는 요령 등을 배우고 일상에 활용할 수 있습니다. 만든 건어물은 공장에서 정성껏 만든 오호츠크의 고급 어종 '킨키' 건어물과 함께 보내드려 집에서 북쪽 항구 도시의 건어물을 만끽하실 수 있습니다.