유명 셰프가 알려주는 태국 요리와 문화에 대한 통찰력 얻기
오전 수업에서 현지 식재료를 엄선하는 시장 방문을 즐겨보세요.
호화로운 4코스 요리를 준비하며 내면의 셰프를 깨워보세요.
수고의 결실을 맛보고 레시피를 가져가 집에서 직접 만들어 보세요.
활기찬 음식으로 태국 문화를 체험해 보세요. 미슐랭 가이드에서 인정한 방콕의 유명 레스토랑인 블루 엘리펀트에서 미팅을 마친 후, 오전 클래스의 경우 시장으로 나가서 하루 동안 사용할 물품을 구입하거나 오후 클래스의 경우 바로 비즈니스로 이동하게 됩니다.
하루는 열정적인 강사가 태국 요리의 재료와 기법에 대해 설명하는 이론 수업으로 시작하여 여러분이 만들 레시피를 꼼꼼히 시연합니다. 이론 수업이 끝나면 앞치마를 두르고 필요한 모든 재료와 도구, 버너, 웍을 준비해 스테이션으로 향하세요.
유명 셰프의 지도를 받아 4코스 요리를 완벽하게 준비하세요. 그런 다음 100년의 역사를 자랑하는 유서 깊은 레스토랑에서 준비한 음식을 맛보세요. 마무리로 요리 수료증과 함께 집에서 태국 요리의 진수를 재현할 수 있도록 직접 만든 모든 요리의 레시피를 집으로 가져갈 수 있습니다.
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