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쿠킹 클래스에서는 전형적인 시칠리아 아란치노를 만드는 방법을 배우게 되는데, 아란치노를 구성하는 쌀을 어떻게 익혀야 하는지에 대한 설명과 함께 쌀을 채울 수 있는 다양한 종류의 필링(채식 필링도 가능)을 만든 다음 전형적인 바삭한 빵가루를 만드는 방법을 가르쳐 드립니다.
시칠리아 아몬드 페이스트 만드는 방법도 알려드립니다.
수업이 끝나면 다양한 종류의 아란치니와 아몬드 페이스트를 시식하고 시칠리아식 와인, 물, 커피를 제공받으실 수 있습니다.
수업이 끝나면 집에서 친구와 가족을 위해 만들 수 있도록 모든 레시피가 담긴 책자가 제공됩니다.
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