바르셀로나 루프톱 주방에 도착하면 현지 호스트와 다른 게스트가 여러분을 반갑게 맞이합니다. 서로 인사를 나누며 편안한 분위기를 만들기 위해, 먼저 함께 수제 상그리아를 만들며 현지인들이 과일, 와인, 향신료의 균형을 맞추는 비법을 배워보세요.

손에 잔을 들고 호스트가 파에야의 역사, 지역 전통, 정통 파에야를 만드는 핵심 재료에 대해 소개합니다. 소개가 끝나면 요리를 시작합니다. 이 체험은 시연이 아닌 직접 참여하는 요리 수업입니다.

소규모 그룹으로 함께 작업하면서 스페인 전통 해산물 파에야를 처음부터 준비하게 됩니다. 소프리토를 만들고, 국물을 준비하고, 완벽한 파에야에 필수적인 쌀 요리 기법을 배워보세요. 호스트가 요리 과정 전반에 걸쳐 단계별로 안내하며, 집에서 쉽게 따라 할 수 있는 요리 비법과 문화적 통찰, 실용적인 팁을 알려드립니다.

파에야가 천천히 익어가는 동안, 상그리아나 베르무트를 마시며 다른 게스트와 이야기를 나누고 여유로운 루프톱 분위기를 만끽하세요. 파에야가 완성되면 모두가 함께 앉아 직접 만든 파에야를 빵, 올리브, 신선한 과일과 함께 즐깁니다.

체험이 끝나기 전에 레시피와 현지인만 아는 팁을 알려드려 언제 어디서든 자신 있게 파에야를 만들 수 있도록 도와드립니다. 이 체험은 바르셀로나의 재미있고, 상호작용적이고, 진정한 현지 맛을 찾는 커플, 미식가, 가족 및 솔로 여행자에게 이상적입니다.