메뉴
포 트론 - 믹스 포
포 쿠온 - 포 롤
넴란 - 스프링 롤 튀김
놈두두 - 파파야 샐러드
까페트룽 - 에그 커피
디저트: 제철 과일

상세 일정
먼저 저희 사무실에서 환영 인사를 드린 후, 가까운 곳에 있는 현지 시장인 옌타이(Yen Thai) 시장으로 이동합니다. 이곳에서 현지인의 생활을 엿볼 수 있고, 신선한 식재료를 구입할 수 있으며, 베트남 식재료와 그 대체재에 대해 더 잘 이해할 수 있습니다.
시장 방문 후, 쿠킹 클래스를 위해 주방으로 이동합니다. 요리 강사가 베트남의 대표적인 요리 4가지(튀긴 스프링롤, 파파야 샐러드, 포 롤, 믹스 포) 및 베트남 특산 에그 커피를 만드는 방법을 알려드립니다.
강사가 먼저 튀긴 스프링 롤을 만드는 방법을 단계별로 안내해 드립니다. 이 요리는 베트남의 ‘국민’ 요리로, 명절이나 모임에서 즐기는 음식으로 여겨집니다. 균일하고 아름답게 롤을 만들려면 손의 유연성이 필요합니다.
그다음으로 신맛과 단맛이 주를 이루는 파파야 샐러드를 만들 차례입니다.
여러분이 직접 만든 모든 요리로 식사를 즐기세요.