매력포인트

• 베트남 요리는 쉽게 알아볼 수 있지만, 정의하기는 매우 어렵습니다. 베트남 요리 전통은 태국 요리를 연상시키는 풍부한 코코넛 밀크, 프랑스 바게트와 파테, 인도 카레, 중국의 오향, 간장과 피쉬 소스, 아스파라거스, 발효 두부 등 완전히 이질적인 재료들을 사용하여 독특한 베트남 요리를 만들어냅니다. 이 복잡한 요리를 이해하려면 베트남의 역사, 문화, 지리를 깊이 파고들어야 합니다. 이러한 요소들이 베트남의 풍부한 요리 유산을 형성해 왔습니다. Provincial Table에서는 단순히 레시피를 따라하는 것 이상의 경험을 제공하고자 합니다. 시장 투어와 요리 수업은 단순한 레시피 안내를 넘어, 베트남의 풍부한 요리 세계를 경험할 수 있도록 설계되었습니다.