상품설명

📍미팅 안내
· 장소 : Travellers Nest Bar
· 주소 : Carrer de la Boqueria, 27, Ciutat Vella, 08002 Barcelona, 스페인
· 미팅 시간 : 예약 시 선택한 시간 (예약 시간 10분 전까지 도착해 주세요!)

⏰소요시간 : 2시간 30분
🤗영어로 진행하는 워크샵이지만, 역할을 분담해서 어렵지 않게 참여할 수 있어요!

🌅간단 코스 소개
· 워크샵 소개 > 보케리아 시장 투어 > 타파스 만들기 (판 콘 토마테, 핀초 등) > 빠에야, 상그리아 시식

🚨유의사항
· 일요일과 공휴일은 보케리아 시장이 열지 않아서, 시장 투어는 포함되지 않습니다. 이 점 유의하시어 예약을 진행해 주세요.
· 채식 옵션이 제공되므로, 예약 시 채식 식사가 필요한 경우 작성해 주시기 바랍니다.

3시간 동안 진행되는 이 액티비티에서는 전문 셰프와 함께 13세기부터 시작된 바르셀로나에서 가장 오래되고 최고의 식품 시장인 메르카트 데 산 호셉 데 라 보케리아를 소개하는 투어에 참여하게 됩니다.

제공되는 음식, 특히 해산물과 스페인 및 카탈루냐 요리의 기본에 대해 설명하는 동안 셰프가 스페인의 전통 쌀 요리인 해산물 빠에야 데 마리스코를 준비하는 데 필요한 신선한 재료를 구입해 드립니다.

셰프와 함께 바르셀로나에서 가장 세련된 지역인 구시가지(라스 람블라스 바로 옆에 위치한 중심가)의 구불구불한 거리를 걸어보세요. 셰프가 맛있는 빠에야 데 마리스코를 준비하는 과정을 지켜보면서 대형 오픈 키친과 인접한 프라이빗 다이닝 룸으로 들어가세요.

스페인 전통 타파스로 입맛을 돋우세요.

가장 전형적인 카탈루냐 타파스인 판 콘 토마테를 직접 만드는 방법과 전통적인 바스크식 핀트소 또는 몬타디토(이쑤시개로 만든 타파스)를 만드는 방법을 배워보세요. 그런 다음 멋진 상그리아와 함께 만든 요리를 즐겨보세요.

직접 만든 핀트소를 먹는 동안 셰프가 빠에야 데 마리스코를 요리해 드립니다. 옆에 있는 오픈 키친으로 들어가면 커다란 파에예라(전통적으로 광택이 나는 강철로 만든 둥글고 얕은 팬) 주위에 서서 빠에야 데 마리스코를 준비할 수 있습니다.

셰프가 빠에야를 준비하기 시작하면 요리의 역사, 사용된 재료, 준비 단계에 대해 설명을 들을 수 있습니다.

주방에서 파에야가 끓으면 바에 초대되어 중세 시대부터 내려오는 세계적으로 유명한 이베리아 와인 펀치인 상그리아에 대한 모든 것을 배울 수 있습니다. 직접 상그리아를 만들어 보세요.

마침내 빠에야 데 마리스코를 즐길 준비가 되면 테이블로 돌아가 앉아서 갓 만든 상그리아와 함께 만찬을 즐기세요.