이탈리아 음식 문화의 중심지에서 세계적으로 유명한 파르미지아노 레지아노 치즈와 파르마 햄을 만나보세요. 지정된 미팅 장소에서 투어가 시작되며, 파르미지아노 레지아노 치즈 생산 과정을 직접 볼 수 있는 전통 유제품 공장으로 안내합니다. 신선한 파르메산 치즈가 만들어지는 과정과 염수 처리실, 숙성 창고를 둘러보세요. 투어의 마지막은 현지 와인과 함께 파르미지아노 치즈를 맛보는 시간입니다. 다음으로 파르마 햄의 발상지인 파르마 남쪽으로 이동합니다. 지역에 대한 소개를 들은 후 햄 공장의 생산 및 숙성실을 탐험해보세요. 수제 빵, 현지 와인과 함께 24개월 숙성된 파르마 햄 시식으로 마무리됩니다.
* 파르메산 치즈 제조 기술을 배우고 수백 년 된 생산 과정을 알아보세요.
* 파르마 근처 지역을 방문하여 언덕으로 둘러싸인 곳에서 유명한 프로슈토 디 파르마가 세심하게 만들어지는 과정을 살펴보세요.
* 파르미지아노와 프로슈토를 맛보고 스파클링 와인도 곁들여 즐거운 시간을 보내세요.
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