수업 당일 아침에는 팔레르모에서 가장 오래된 시장 중 한 곳에서 셰프와 가이드를 만나게 됩니다. 그런 다음 수업에 필요한 재료를 쇼핑한 후 에어컨이 완비된 요리 학교 주방으로 이동해 4코스 시칠리아 요리를 준비하며 집에 돌아가서 재현하는 데 필요한 기술과 요령을 배웁니다.

식사는 스타터, 파스타 코스, 메인 코스, 디저트로 구성됩니다(특정 식이 요법이 필요한 경우 적절한 경우 변경될 수 있습니다). 수업이 끝나면 편안한 다이닝 룸에 앉아 시칠리아 와인 셀렉션과 함께 수고로움의 결실을 즐기고 홈메이드 리큐어와 커피로 마무리합니다.

시칠리아 요리의 진정한 표현은 신선한 제철 식재료의 품질에서 비롯된다고 믿기 때문에 시칠리아에서 제공하는 최고의 요리를 고객과 함께 나누기 위해 항상 최선을 다하고 있습니다.

모든 수준의 요리사에게 추천하는 재미있고 유익한 하루입니다.

본인 또는 일행 중 식이 요법이나 과민증 등이 있는 경우 가능한 한 빨리 알려주시기 바랍니다.