섬세하고 맛있으며 파리의 누구에게나 필수적인 간식인 이 마카롱은 18세기부터 미식가들이 더 오랫동안 찾아오게 했습니다. 이 레시피는 이후 적응되었으며, 더 현대적인 파리지앵 스타일로 마카롱을 만들게 됩니다.
앞치마를 두르고 작업 공간 뒤에 도착하면 셰프 파티시에가 뻣뻣한 봉우리가 있는 달걀 흰자에서부터 껍질에 완벽하게 붙어 있는 가나슈에 이르기까지 단계별로 마카롱의 달인을 안내합니다. 마지막 단계가 가장 쉽습니다. 프랑스어 실력을 마음껏 발휘하세요!

▶ 입장 안내
스마트폰 티켓 입장 가능
인쇄 없이 모바일 티켓으로 바로 입장할 수 있습니다.