교토에서 진행되는 소규모 정원 8명의 영어 수업으로, 정통 일본식 초밥을 직접 만들어보세요.

아름답게 복원된 고요한 교토의 타운하우스에서 정통 기법과 개인의 관심사가 결합된 몰입형 스시 클래스를 경험해 보세요.

이 실습 위주의 워크숍은 아침 시장에서 직접 고른 최상급 생선을 전문가가 직접 썰고 갓 끓인 밥을 준비하는 것으로 시작됩니다. 엄선된 현지 재료를 사용하여 쌀밥의 맛과 향의 균형을 맞추는 법과 니기리, 마키 롤 등 다양한 초밥을 만드는 기술을 익힐 수 있습니다.

소규모로 진행되는 수업이므로 여유롭게 수업을 진행할 수 있으며, 궁금한 점을 질문하고 기술을 연마하며 몰입하여 수업에 참여할 수 있습니다. 수업이 끝난 후에는 교토의 정교한 요리 문화를 반영하는 평화로운 분위기 속에서 직접 만든 초밥을 맛보세요.

호기심 많은 초보자이든 열정적인 미식가이든, 이 체험은 의미 있는 기술, 기억에 남는 순간, 일본의 상징적인 요리에 대한 깊은 감사를 제공합니다.