상품설명

전통 볼로냐 요리에 열정을 가진 전문 셰프와 함께 볼로냐의 중심부로 바로 이동하는 몰입형 체험 요리 수업에 참여해 보세요. 세 시간 동안 정통 수제 파스타, 탈리아텔레, 유명한 볼로냐 라구 등을 만드는 방법을 배우며 이탈리아의 고전적인 환대를 즐기며 즐거운 시간을 보내세요.

기대할 수 있는 것:

웰컴 아페리티보: 상쾌한 프로세코 한 잔과 함께 모타델라를 곁들인 이탈리아 전통 아페리티보로 미식 여행을 시작하세요. 정통 볼로냐를 경험하기 위한 분위기를 조성하기에 완벽한 시작입니다.

파스타 만들기 체험: 맛있는 수제 탈리아텔레를 만드는 각 단계를 안내해 드리면서 파스타 만들기의 예술에 빠져보세요. 반죽을 섞는 것부터 파스타를 말아서 자르는 것까지, 이탈리아의 대표 요리를 집에서 재현하는 데 필요한 기술을 익힐 수 있습니다.

라구 준비: 탈리아텔레와 완벽하게 어울리는 진하고 풍성한 미트 소스인 클래식 볼로냐 라구 만드는 법을 배워보세요. 전통에 뿌리를 둔 제 개인적인 팁과 기술을 공유하여 매번 라구가 완벽하게 완성될 수 있도록 도와드릴게요.

맛있는 와인 페어링: 요리 체험 내내 물과 엄선된 레드 와인 한 병을 준비해 요리와 잘 어울리는 와인을 즐기세요.

레시피 공유: 세션이 끝나면 함께 준비한 모든 요리의 레시피를 제공해 드리므로 여러분의 주방에서 볼로냐의 풍미를 재현할 수 있습니다.

하이라이트:

정통 이탈리아 체험: 볼로냐의 요리 전통을 공유하는 데 열정적인 전문 셰프로부터 볼로냐 요리의 비밀을 배워보세요.
인터랙티브한 재미: 파스타와 라구 만들기를 직접 체험하고 질문하고 기술을 연마할 수 있는 다양한 기회가 주어집니다.
맛있는 시식: 정통 이탈리아 식전주, 수제 파스타, 라구를 훌륭한 와인과 함께 맛보세요.
친밀한 분위기: 소규모 수업으로 개인별 맞춤 교육을 받을 수 있으며, 시설이 잘 갖춰진 주방 실습실에서 아늑하고 친근한 분위기로 진행됩니다.