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스코틀랜드의 위스키를 통해 감각적인 여행을 떠나보세요. 세계 최대 규모의 스코틀랜드 위스키 회사가 설립되고 "생명의 물"로 불리는 "아쿠아 비타"의 활기찬 역사가 시작된 에든버러의 올드타운을 탐험해 보세요. 밀수업자, 밀주업자 등 에든버러에서 위스키 생산을 시작한 사람들의 이야기를 들어보고, 올드타운의 뒷골목에 숨어 있던 비운의 인물들을 만나보세요.

15세기 에든버러가 위스키 생산을 독점할 수 있었던 데에는 세계 최초의 위스키 애주가라고 불리는 스코틀랜드의 제임스 4세 왕의 공이 큽니다. 그는 위스키의 약효를 믿었기 때문에 원래는 외과 의사 이발사 길드가 위스키 제조를 맡았어요.

또한 전 세계로 수출된 수제 위스키의 선구자인 조지 발란틴과 앤드류 어셔 주니어 같은 19세기 올드타운 지역 주민들에 대해서도 알아보세요.

이는 수세기에 걸쳐 스카치 위스키가 겪은 수많은 흥미로운 변화 중 두 가지에 불과하며, 이러한 실제 사건이 일어났던 장소와 폐허를 돌아다니면서 살펴볼 것입니다.

지하 금고에서 위스키 시음하기

다채로운 역사와 전통, 그리고 촛불을 켜고 즐기는 위스키 시음회

투어는 촛불이 켜진 지하 메게트 셀러에서 위스키 시음으로 이어집니다. 지하 저장고에서 매혹적인 이야기를 듣고 풍부한 아로마를 마시며 싱글 몰트 시음을 즐겨보세요. 이보다 더 좋은 방법은 없습니다. 위스키 전문가의 안내에 따라 4가지 스코틀랜드 위스키를 맛볼 수 있습니다.

위스키가 어떻게 만들어지는지부터 물, 보리, 이탄, 캐스크 등 다양한 기본 요소가 제조 과정에 미치는 영향에 이르기까지 위스키에 대해 알아야 할 모든 것을 전문가가 설명해 드립니다. 스페이사이드, 하이랜드, 아일레이, 로랜드 증류소의 위스키 샘플을 통해 위스키 산지를 직접 코로 느끼고 맛보세요. 위스키 감정가가 되기 위한 첫걸음이라고 생각하세요!