유리 보트 크루즈의 최상급 관측 장소에서 비비드 시드니의 화려한 변화를 즐겨보세요. 유리 보트의 럭셔리함과 밤의 시드니 하버의 아름다움이 결합된 독보적인 파인 다이닝 이벤트를 경험하세요.

탑승 후, 크루즈 디렉터가 메인 데크의 예약 테이블로 안내해 드립니다. 바닥부터 천장까지 이어진 창문을 통해 최고의 관측 장소를 즐기실 수 있습니다. 메인 코스를 선택한 후에는 스카이 데크로 이동하여 어두운 항구 물결을 배경으로 빛나는 스카이라인을 감상하세요.

하버 브리지, 오페라 하우스, 루나 파크 등의 명소를 지나가면서 완벽하게 라이선스가 구비된 바에서 음료를 즐길 수 있습니다.

샘플 메뉴

4코스 시그니처 디너 메뉴

엔트리 쉐어링 플래터
연어 세비체(DF,GF,SF)
훈제 연어 | 아보카도 | 새어드 새우
조개 껍데기 반으로 구운 가리비(GF,SF)
U10 가리비 | 할리피뇨 | 샬롯 | 올리브 오일
치커리, 라디키오, 프리지 샐러드 (GF,V)
고트 커드 | 무화과와 호두에 발사믹 글레이즈 드레싱

미드 앙트레
왕새우 구이(GF,SF)
U8 킹프론 | 마늘 버터 | 파슬리

메인 (대체 서빙)
허브 크러스트 치킨 브레스트
에를룸 당근 | 바삭한 감자 | 에노키 버섯 | 버섯 소스
또는
오늘의 시장에서 구운 생선 (SF)
브로콜리니 볶음 | 에를룸 토마토 | 펜넬 & 오렌지 샐러드 | 뷔르 누아제트
또는
클래식 이탈리안 뇨키 (유제품 불포함, 비건)
브로콜리니 헤드 | 토마토 나게 | 바질

디저트(대체 서빙)
클래식 오페라 케이크 (N,V)
헤이즐넛 조콘데 | 커피 | 초콜릿
또는
하와이 아일랜드(N,V)
바닐라 쇼트 크러스트 | 코코넛 라임 캐러멜 | 파인애플 무스 | 슈트라우젤

비건 4코스 시그니처 메뉴

앙트레
배 카르파치오(유제품 미포함, 글루텐 미포함, 채식)
바삭한 배 | 호두 | 비건 고르곤졸라 | 씨앗 머스터드 드레싱 | 오렌지 & 회향

미드 앙트레
콜리플라워 스테이크(DF,GF,N,VE)
구운 콜리플라워 | 로메스코 소스 | 바삭한 병아리콩 | 페스토

메인
클래식 이탈리안 뇨키 (DF, N, VE)
브로콜리니 헤드 | 토마토 나게 | 바질

디저트
패션아타(N, VE)
리치 무스 | 패션 프룻 젤리 | 오렌지 블라썸 프룻 메들리

어린이 메뉴
어린이 티켓을 선택할 때 필요한 경우 사전 주문 (추가 비용 없음)

앙트레
치킨 텐더와 프라이 (DF)
클래식한 치킨 스트립을 황금빛 갈색으로 튀김

메인
펜네 볼로네제 (DF)
클래식하고 푸짐한 고기와 토마토 소스를 곁들인 짧은 튜브 파스타

디저트
과일 볼(DF, GF, VE)
절인 과일

식이 및 알레르기 정보:
채식(V), 비건(VE), 글루텐 프리(GF), 유제품 프리(DF), 견과류 함유(N), 해산물(SF)

* 참고용 메뉴입니다. 메뉴는 사소한 변경 사항이 있을 수 있습니다.
참고: 주방에 알레르기 유발 물질이 없기 때문에 식단 대체 및 메뉴 수정 요청은 정중히 거절됩니다. 당사는 특정 제품이나 성분이 음식에 포함되지 않을 것이라고 보장할 수 없으며, 이와 관련하여 어떠한 책임도 지지 않습니다.