모데나 외곽에 위치한 아세타이아 마르치 (Acetaia Marchi) 를 방문해보세요 이 가업은 1910년부터 발사믹 식초를 생산하고 있습니다. 이 사유지는 트레비아노 모데네세 및 다양한 람브루스코 유형과 같은 토종 포도 품종만을 사용합니다.
가이드 투어를 통해 모데나 IGP의 발사믹 식초가 나무 통에서 숙성되는 노화 방을 구경하세요. 식초가 12 ~ 25년 숙성되는 배럴을 보면서 장인 제품과 공업 제품을 구별하는 법을 배워보세요. 현지 특산품을 판매하는 구내 상점을 방문해 보세요.
시음 옵션에는 두 가지가 있습니다 (선택 사항에 따라 다름).
* 클래식 테이스팅: 모데나 PGI 발사믹 식초 4종 (숙성 및 예비), 12세 및 25세의 전통 모데나 PDO 발사믹 식초 2종, 숙성 기간이 다른 토핑 2종이 포함됩니다.
* 프레스티지 테이스팅: 파르미지아노 레지아노, 발사믹 식초로 만든 새콤달콤한 잼, 발사믹 펄, 리큐어 또는 와인 한 잔과 함께 클래식 테이스팅에서 제공되는 모든 것이 포함됩니다.

▶ 입장 안내
스마트폰 티켓 입장 가능
인쇄 없이 모바일 티켓으로 바로 입장할 수 있습니다.