로마의 활기찬 트라스테베레 지역에 위치한 아늑한 가정식 주방으로 들어서세요. 전통적인 이탈리아 파스타 만들기의 예술에 빠져보세요. 이 친밀한 실습 클래스에서는 열정적인 현지 셰프의 지도로 두 가지 클래식 파스타—신선한 페투치네와 섬세한 라비올리—를 직접 만들어 보실 수 있습니다.

경험은 따뜻한 환영과 프로secco 한 잔으로 시작됩니다. 셰프가 파스타 반죽의 비밀을 소개하며, 밀가루, 계란, 올리브 오일을 균형 있게 섞어 완벽한 텍스처를 만드는 방법을 가르쳐 드립니다. 반죽을 굴리고 자르고 모양을 만든 후, 라비올리에 넣을 맛있는 소스를 준비하며 세대를 거쳐 전해 내려온 전통 레시피를 배웁니다.

파스타가 휴식하는 동안 현지 시장에서 신선한 계절 재료로 만든 전통적인 로마식 소스를 만드는 방법을 배웁니다. 조리가 완료되면 테이블에 모여 직접 만든 파스타를 이탈리아 와인과 함께 즐기세요. 동료 요리사들과 이야기를 나누며 웃고, 편안하고 친근한 분위기에서 식사를 함께 즐기세요.

이탈리아 식사는 달콤한 마무리 없이 완성되지 않습니다—크림 같은 홈메이드 젤라토로 이 잊을 수 없는 요리 여행을 마무리하세요. 수업 내내 인쇄된 레시피 카드를 제공해 집에서 이 요리를 재현할 수 있도록 도와드립니다. 로마의 맛을 당신의 주방으로 가져가세요. 경험이 풍부한 요리사든 완전 초보자든, 이 클래스는 웃음, 학습, 그리고 오래도록 기억에 남는 추억으로 가득 찬 즐거운 저녁을 약속합니다.