할머니의 홈 쿠킹 스쿨(Grandma's Home Cooking School)에서 새로 선보이는 란나 엑조틱 쿠킹 클래스(Lanna Exotic Cooking Class)에서 태국 북부의 독특한 요리를 배워보세요. 하루 일정의 이 쿠킹 클래스에서는 태국 북부식 소시지, 남프릭 옹 또는 남프릭넘, 바나나잎에 구운 계란, 북부식 돼지 삼겹살 카레, 잭프루트 카레, 태국식 코코넛 팬케이크 등 6가지 전통 요리를 만드는 방법을 배우게 됩니다. 강사는 현지 시장을 방문하여 다양한 재료와 양념을 소개합니다. 그 후 유기농 농장을 둘러보며 요리에 사용할 태국 허브와 채소를 소개하고, 닭장 방문으로 달걀을 수집합니다. 수업 중에는 숯불 그릴에 불을 붙이고, 채소를 씻고, 전통 방앗돌을 이용해 밀가루를 갈고, 코코넛 강판을 이용해 코코넛 고기를 갈고, 전통 방식으로 태국식 코코넛 팬케이크를 만드는 방법을 배울 수 있습니다. 영어 강사의 안내에 따라 참가자들은 함께 요리를 준비합니다. 이 과정에는 점심, 호텔 왕복 교통편, 디저트, 다과, 요리 레시피 북이 포함되어 있습니다. 이 활동은 모든 식이 요건에 맞춰 제공되며, 0~10세 어린이는 관찰자로 참여할 수 있습니다. 할머니의 홈 쿠킹 스쿨에서 태국 북부의 독특한 맛과 요리 기법을 탐험하며 태국 북부 문화에 흠뻑 빠져보세요.