이 소규모 그룹 젤라또 만들기 수업에서는 피렌체에서 가장 오래된 이탈리아 젤라또 아카데미 중 한 곳에서 현지 젤라또 전문가를 만나게 되는데, 가족이 소유하고 운영하는 이곳은 뛰어난 장인의 젤라또로 유명합니다.

한 시간 동안 진행되는 이 수업에서는 완벽한 스쿱을 만드는 데 필요한 모든 비밀, 재료, 계량법뿐만 아니라 젤라토가 아이스크림과 다른 점을 알아보세요. 하지만 이론으로만 끝나는 것이 아닙니다! 배운 모든 것을 실습에 적용하여 나만의 젤라또 맛을 처음부터 만들어 볼 수 있습니다.

젤라또가 휘젓는 동안 카운터 뒤로 가서 전문가처럼 젤라또를 서빙하고 떠먹는 방법을 배워보세요. 열심히 떠서 젤라토를 만든 후에는 나만의 젤라토를 맛보세요.