전 세계에서 가장 유명한 이탈리아 브랜드 4곳의 비밀을 알아보는 하루 일정의 투어입니다.

볼로냐에 있는 숙소에서 운전사가 픽업해 드리니, 편안하게 음식과 페라리 체험을 시작하실 수 있습니다.

치즈 공장 가이드 관람을 통해 숙성 파르미지아노 레지아노 치즈가 어떻게 생산되는지 알아보세요. 파르미지아노 레지아노 PDO의 가장 정통적인 제조 과정을 자세히 살펴보세요. 전형적인 구리 히터에 우유를 굳히는 것부터 소금에 절이는 것, 그리고 이른바 '바퀴 대성당'에서 숙성시키는 것까지, 이 특별한 음식의 거의 모든 생산 단계를 직접 확인할 수 있습니다. 마지막으로 시식도 진행됩니다.

이후 프로슈토 공장으로 이동합니다. 먼저 프로슈토 생산에 대한 간략한 역사에 대해 알아본 후, 신선한 고기가 가공되는 '콜드 존'을 방문하여 최고의 고기를 선택하는 방법을 배우고, 염장 기계와 냉장/휴식실을 둘러봅니다. 마지막에 시식도 진행됩니다.

다음으로 '아체타이아'를 방문하여 '검은 금'으로 불리는 모데나 전통 발사믹 식초의 생산 과정을 알아보고 가이드 투어 마지막에 시음도 해보세요.

다음으로 현지 와이너리를 방문하여 가이드 투어를 통해 이탈리아 북부에서 생산되는 레드 스파클링 와인인 람브루스코의 맛과 향을 알아보세요. 그 후에는 스타터, 첫 번째 코스, 디저트로 구성된 3코스 점심 식사를 와인과 물과 함께 즐겨보세요.

이 지역을 방문한다면, 마라넬로에 있는 페라리 박물관도 놓칠 수 없겠죠. 페라리 박물관에서는 역사상 가장 유명한 슈퍼카 브랜드인 페라리를 직접 보고 박물관에서 자유롭게 페라리의 역사를 배워보세요.

투어 순서는 변경될 수 있다는 점을 참고하시기 바랍니다.