베테랑 전문 초밥 장인에게 정통 초밥 만드는 법을 배워보세요.
일본식 칼로 생선을 자르는 라이브 쇼를 눈앞에서 감상하세요!
오감을 깨우세요. 마스터가 신선한 와사비를 갈고 샤리키리를 하는 모습을 구경하세요.
가이드로부터 배우고, 재미있는 이야기와 슬라이드를 통해 초밥에 대한 지식을 넓혀보세요.
싱싱한 맛을 즐겨보세요: 츠키지의 고급 재료로 만든 니기리 5개와 롤 1개.
전통 스시 마을인 츠키지에서 스시 만들기 체험을 즐겨 보세요!
이 초밥 만들기 클래스는 가장 정통적인 식기와 물론 츠키지의 가장 신선한 재료를 사용한다는 점에서 특별합니다. 수업 장소가 바로 시장 한가운데에 있기 때문에 수업 전후로 시장을 쉽게 둘러볼 수 있습니다.
이 체험은 친절한 영어 호스트와 숙련된 전문 스시 마스터가 진행하며, 영어 호스트는 체험 전체에 걸쳐 통역과 안내를 제공합니다.
수업 공간은 츠키지 외부 수산 시장의 한가운데에 있는 숨은 건물에 위치해 있으며, 전통적인 일본식으로 꾸며져 있습니다.
우선, 전문 스시 셰프가 진행하는 생선 해체 쇼를 관람하며 스시를 만들기 위해 생선을 준비하는 여러 단계를 배울 수 있습니다. 이 과정에서 일본식 칼에 대해서도 설명해 드립니다.
그다음으로, 초밥이 정확히 무엇인지 알아보고, 니기리 초밥과 마키 초밥을 만드는 올바른 단계에 대해 배웁니다. 초밥 장인이 알아야 할 모든 것을 단계별로 알려드리며 도와드립니다. 현지 상점에서 제공하는 적절한 초밥 만들기 도구와 식기 덕분에 몰입감 있고 효율적이며 사진으로 남기기에도 좋은 경험을 할 수 있습니다.
그다음은 맛있는 시간입니다! 이제 본인이 만든 초밥과 초밥 장인이 만든 초밥을 즐길 시간입니다! 내가 만든 초밥을 즐기는 동안, 초밥 장인이 전문적으로 준비한 와사비를 곁들인 초밥 한 점을 만들어 드립니다. 이 과정에서 초밥 장인의 진정한 기술과 속도를 실제로 감상하실 수 있습니다! 스시와 완벽하게 어울리는 전통 다시 국물도 제공됩니다.
이 멋진 액티비티를 제공하게 되어 기쁩니다. 초밥의 세계에 대해 배우는 시간을 즐기시기를 바랍니다! 혼자 오시거나 친구, 가족, 연인과 함께 오세요!
본 액티비티는 계단 오르내림에 문제가 없는 분들에게 적합합니다. 수업실은 일본 전통 건물의 3층에 있으며, 계단만 있습니다. 예약 시 어떤 재료에든 알레르기가 있는 경우 알려주시기 바랍니다. 본 투어는 예정된 종착지보다 더 멀리 갈 수 있습니다. 본 투어 직후에 약속이나 계획이 있는 경우, 사전에 투어 운영사에 알려주시기 바랍니다. 안타깝게도 채식, 할랄, 코셔, 글루텐 미포함 요청은 수용해 드릴 수 없습니다. 알레르기와 관련된 요청은 가능한 한 수용해 드리겠지만, 불가능할 수도 있습니다. 예정된 시작 시각으로부터 15분 이상 늦게 도착하는 경우 투어에 참여하실 수 없습니다. 이 경우 노쇼로 간주되며, 환불이나 일정 변경은 불가능합니다. * 소요시간 : 90분-240분 (옵션에 따라 소요 시간이 다를 수 있으니, 예약 시 확인 부탁드립니다.)
● 예약접수 후 확정이 되면 이용가능합니다. ● 바우처에 안내된 사용 방법을 확인한 후 이용해 주시기 바랍니다. ● 48시간 이내에 바우처를 받지 못하신 경우 고객센터로 문의해 주시기 바랍니다.
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