처음부터 라멘 국수를 직접 만들기 — 손으로 반죽을 100번 이상 반죽하기
원하는 육수 베이스, 오일, 토핑을 선택하여 나만의 라멘을 만들어 보세요.
전통 테누기(손 수건)를 기념품으로 가져가세요
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【채식 및 비건 옵션 제공】 교토에서 가장 인기 있는 라면 전문점 중 하나인 멘바카 파이어 라멘(Menbaka Fire Ramen)이 설립한 라멘 학교인 '라멘 팩토리'에서 라멘 만들기의 기술을 배워 보세요. 라멘 스쿨에서 90분 동안 진행되는 몰입형 체험을 통해 직접 라멘을 만들 수 있도록 안내해 드립니다. 면 반죽을 100번 이상 접는 것부터 최고의 국물 베이스를 선택하고 기름을 넣는 것까지, 특별한 라멘을 완성하기 위한 세심한 과정을 이해해 보세요.
본 수업은 인근 관광 명소를 방문한 후 짧은 시간 동안 즐길 수 있는 활동으로, 모든 게스트에게 편안하고 재미있으며 만족스러운 경험을 선사합니다. 라멘 만들기가 끝나면, 직접 만든 라멘을 맛보며 라멘 만들기 과정에 대해 되짚어 보면서 미각을 자극해 보세요.
라멘 쿠킹 코스에서 진행되는 활동은 다음과 같습니다: 라멘 앞치마와 헤드스카프 착용, 라멘 만들기 과정에 대한 개요 동영상 시청, 양념으로 닭고기 맛내기, 반죽 혼합, 반죽 밀기, 반죽 주무르기, 반죽 물기 빼기, 반죽 흔들어 면 만들기(밀가루에서 반죽, 반죽에서 면까지), 본인 라멘 그릇에 넣을 국물과 소스 조합 선택, 본인 취향에 따라 토핑, 계란, 양념을 넣어 라멘 그릇 완성, 집으로 가져갈 4가지 기념품 중 선택.
식단 옵션을 원하시는 경우 예약 후 현지 공급업체에 문의하시기 바랍니다. 미디어 촬영 안내 라멘 팩토리를 방문하는 동안 전문 비디오 제작, 사진 촬영 또는 360도 카메라 촬영의 일환으로 촬영 또는 사진 촬영이 이루어질 수 있음을 알려드립니다. 이러한 이미지 또는 동영상은 언론 보도, 웹사이트 또는 전 세계 홍보 및 광고 목적으로 사용될 수 있습니다. 이해해 주셔서 감사합니다. * 소요시간 : 90분 (옵션에 따라 소요 시간이 다를 수 있으니, 예약 시 확인 부탁드립니다.)
● 예약접수 후 확정이 되면 이용가능합니다. ● 바우처에 안내된 사용 방법을 확인한 후 이용해 주시기 바랍니다. ● 48시간 이내에 바우처를 받지 못하신 경우 고객센터로 문의해 주시기 바랍니다.
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