가족이 운영하는 베이커리 카운터에서 프랑스식 바게트를 만드는 비법을 배워보세요.
바삭바삭한 황금빛 외관과 부드럽고 따뜻한 내부를 연출하는 기법에 대한 팁을 확인하세요.
크루아상 만들기 및 모양 만들기 배우기
베이커리에서만 맛볼 수 있는 특별한 바게트 만들기
집에서 고급 프랑스 빵을 만들 수 있는 레시피와 함께 떠나세요.
파리 중심가에서 프랑스 바게트 만드는 법을 배우고, 프랑스 제빵 장인의 팁을 이용해 크루아상을 만들고 모양을 만드는 체험 요리 수업을 즐겨보세요.
친근한 가족 소유의 베이커리 카운터 뒤에 가서 소매를 걷어붙이고 밀가루에 팔을 담가 보세요. 정통 바게트가 만들어지는 과정을 단계별로 지켜볼 수 있는 특권을 누릴 수 있습니다.
차이를 만드는 것은 모든 작은 디테일입니다. 제빵사는 수년간 불랑제리를 운영해왔고, 그의 아버지와 할아버지 역시 제빵사였습니다. 그래서 대대로 내려오는 가족의 비밀이 많아요. 그리고 그 비밀을 여러분과 공유할 것입니다!
클래식한 프랑스식 바게트와 파리 전역에서 유명한 '라 파리스'라는 특별한 버전의 바게트 2종을 구우면서 바삭한 황금빛 크러스트와 부드럽고 따뜻한 속을 만드는 기술을 배워보세요.
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