사르데냐 북서부 알게로 근처의 작은 마을 올메도에서는 사르데냐 요리법의 황금인 사프란의 세계에 빠져볼 수 있어요.
이 귀한 향신료는 독특하고 틀림없는 풍미로 이 섬의 많은 전형적인 요리를 풍성하게 해줍니다. 전문 지역 가이드와 함께 수확 단계부터 주방에서의 활용까지 재배 과정과 수많은 건강상의 이점에 대해 자세히 알아보세요. 투어가 끝나면 고대 사르디니아 문화를 대표하는 독특한 건축물인 수 피네투에서 치즈와 빵과 같은 전형적인 풍미의 제품을 맛볼 수 있는 기회가 주어집니다.
사프란의 비밀을 알아보고 잊을 수 없는 미식 경험을 해보세요.

FARM

이 체험은 현행 규정에 따라 인증된 사프란 유기농 재배 전문 농장에서 진행됩니다. 농장의 역사와 유기농 재배 방법을 소개하는 현지 전문가의 안내를 통해 이 귀한 제품을 재배하는 아이디어가 어떻게 생겨나게 되었는지 알아보세요. 각 생산 단계를 자세히 살펴보고 맛있는 현지 제품을 시식하며 투어를 마무리하세요.

시식
시식에는 숙성 페코리노 치즈와 사프란 빵, 현지 건조 소시지, 물, 셀라 에 모스카 에스테이트의 레드 또는 화이트 와인 한 잔, 사프란 리큐어가 포함됩니다.

이용 가능 시간
이 체험은 연중 내내 기간에 따라 다른 시간에 이용할 수 있습니다:
10월부터 5월까지 오전 10시와 오후 3시
6월부터 9월까지 오전 9시와 오후 5시