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나폴리: 베수비오 앞 '피자 프리타' 워크숍과 시식회

Campania이탈리아
체험/클래스
170,120원~

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상품소개

매력포인트

  • 마르케시 학교 출신의 전문 셰프 살보와 함께 메르겔리나 해변가에 위치한 그의 매력적인 집 옥상 정원에서 정통 나폴리 미식 체험을 즐겨보세요.
  • 살보는 거장 마르케시 요리학교의 전문 요리사입니다.

  • 사비나는 디자이너로 집과 주방의 모든 디테일을 디자인했습니다.

  • 음식부터 디자인에 이르기까지 좋은 맛을 즐길 수 있는 곳입니다.

상품설명

도착하자마자 사비나가 리베리 플로럴 스타일과 현대적인 디자인이 결합된 진정한 맛의 걸작인 19세기 후반의 매력적인 집으로 여러분을 맞이합니다.
옥상 정원과 퍼걸러가 내려다보이는 대형 전문 주방으로 올라가면 셰프 살보가 '반죽에 손을 넣는 법'을 가르쳐 줍니다.
앞치마와 모자, 페이스트리 보드, 도구, 재료가 구비된 나만의 작업대 등 개인 장비가 제공됩니다;
살보가 20년 동안 구워온 모효모부터 시작합니다;
튀긴 피자 도우를 준비합니다;
발효 시간을 기다리는 동안 토핑, 토마토 소스, 모짜렐라, 리코타, 콜드 컷을 준비합니다;
이탈리아산 엑스트라 버진 올리브 오일을 얹은 홈메이드 빵을 와인 한 잔과 함께 드세요;
토마토 소스와 페코리노 치즈가 들어간 '몬타나라' 피자 2판, 신선한 토마토와 바질이 들어간 피자 1판, 리코타 치즈, 피오 디 라떼, 콜드 컷이 들어간 칼초네 등 세 가지 피자를 준비합니다;
베수비오 앞의 그림 같은 퍼 골라에있는 테이블에 앉아 와인 한 잔과 함께 피자를 즐깁니다.
달콤한 서프라이즈와 함께 준비된 나폴리 커피와 함께 떠날 것입니다!


이용정보

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