유기농 및 덜 정제된 밀가루. 이중 또는 삼중 제로 밀가루는 우리 집에 들어가지 않습니다.
유기농 및 0 Km 성분
행사 마지막에 마실 수 있는 홈메이드 현지 주류
새로운 우정을 기억하기 위한 작은 빵 맛보기
저희는 유기농 재료와 이탈리아 와인으로 약 10년간 요리 수업을 진행해온 페스카테리언 부부 뮤지션입니다. 우리는 유기농 및 0Km 재료 외에 유기농 및 덜 정제된 밀가루만을 사용합니다. 저희의 오래된 사워도우 스타터는 13년 된 것입니다.
가장 많은 요청이 있었던 사워도우의 탄생, 갓 구운 빵 시식, 직접 만든 신선한 홈메이드 에그 파스타, 마지막으로 옥상 테라스의 장작 화덕에서 구운 피자를 맛볼 수 있는 클래스를 준비했습니다.
최종 시식에 사용되는 반죽은 최소 24시간의 발효 시간이 필요하기 때문에 각 행사를 준비하는 데 최소 48시간이 걸립니다.
각 이벤트는 약 4시간 30분 정도 소요되며, 6~8명 이내로 참여할 수 있습니다.
수업은 가족 건물 3층의 에어컨이 완비된 주방에서 웰컴 아페리티프와 함께 시작하여 위층 옥상 테라스에서 점심 또는 저녁 식사로 마무리됩니다,
음식 과민증이나 알레르기가 있는 경우 알려주세요. 어떤 경우든 예약 후 바로 문의해 드리겠습니다. * 소요시간 : 4.5시간 (옵션에 따라 소요 시간이 다를 수 있으니, 예약 시 확인 부탁드립니다.)
● 예약접수 후 확정이 되면 이용가능합니다. ● 바우처에 안내된 사용 방법을 확인한 후 이용해 주시기 바랍니다. ● 48시간 이내에 바우처를 받지 못하신 경우 고객센터로 문의해 주시기 바랍니다.
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