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매력포인트

• # [핑저우 멀베리 다원 x 커피 로스팅 체험 워크숍] 시나가와 잇세이 씨 x 스토리즈 커피

• 도시 생활의 압박감으로 인해 숨쉴 공간이 없습니다. 휴일을 이용하여 Pingzhou의 "비밀 장소"인 Chill로 가서 긴장을 풀고 긴장을 풀어보세요~😍

• # 🌻【핑저우만의 새로운 커피 경험】

• * 현지 일본 농부인 Shinagawa Issei 씨가 관리하는 뽕잎 차 정원을 방문하세요.

• * 그가 만든 일본식 디저트를 맛보고, 그가 직접 재배한 뽕잎차를 맛보세요.

• * 전문 바리스타가 직접 맛을 낸 원두를 로스팅하는 방법을 차근차근 가르쳐드리고 집에 가져가서 맛보고 맛보거나 선물로 드려요.

• # 🔥️워크숍: [로스팅 커피 체험 수업] (1시간 45분)

• * '커피 로스팅'에 대한 자세한 설명과 실습, 포함 내용: 커피에 대한 기본 지식과 원두 선택 요령;

• * 핸드드립 커피 소개 및 브루잉 시연

• * 커피 로스팅 도구의 사용 및 기술;

• * 스페셜티 커피에 대한 이해를 높이고 커피를 맛볼 수 있는 방법을 알려줍니다.

• * 커피를 맛볼 때 용어와 개념을 사용하세요.

• * 커피콩 가공방법과 향미의 관계를 이해한다.

• # 활동 세부정보:

• ❤️‍🔥자세한 과정과 내용:

• * 회장에 대한 간략한 소개와 시나가와 잇세이 씨의 철학

• * 핑저우의 독특한 상봉오디잎차를 맛보세요.

• * 스토리즈 커피 오너 – Abby Kwong a. 간략하게 자기 소개와 수업 진행 과정을 설명해주세요. b. 커피원두(기본지식 및 개념)

• * 참가자가 직접 로스팅할 원두를 선택합니다. i. 에티오피아(세척) ii.브라질(꿀 가공) 또는 iii. 콜롬비아(게이샤)로 +$30 업그레이드

• * 커피 로스팅 도구를 사용하여 원두를 로스팅하는 방법을 배웁니다. a. 완성 후 포장하여 선물 또는 개인소장용으로 사용 가능합니다.

• * 테이스트 스토리 커피의 스페셜티 커피 - "핑저우 딩야 뽕잎 필터 커피" a. 양조 과정 시연 및 기술 설명 i. 예: 스페셜티 커피의 독특한 풍미를 더욱 뚜렷하고 완벽하게 만들기 위해 다양한 도구를 사용하여 양조 과정을 지원합니다. b. 전문 바리스타의 커피 산업과 맛에 대한 이해

• * Q&A 세션

• a. 자유롭게 질문하고 토론하세요.

• b. 코스는 시나가와 씨가 직접 만든 일본식 디저트로 마무리됩니다.

• 참가자는 다음을 얻을 것으로 예상됩니다.

• * 스페셜티 커피에 대한 이해도를 높이고, 세심한 맛 추구가 가능합니다.

• * 커피 테이스팅의 기초와 업계의 전문성

• * 지역 농업을 지원하고 세상과의 휴식을 제공하는 체험

• 활동 지침

• * 장소: 핑저우 천연유기농장

• * 정원 : 수업당 4~10명 (수업은 4명부터 선착순으로 시작하며, 4명 미만일 경우 다음 활동 시간/일자로 연기됩니다)

• * 10인 이상의 단체(단체, 회사행사, 축하행사 등) 환영합니다. 날짜와 인원이 늘어날 경우 별도 문의해 주세요. *각 기간별 마지막 등록 시간: 행사 2일 전 | 좌석이 소진될 때까지 이용 가능합니다.

• * Stories Coffee는 언제든지 사전 통지 없이 위의 활동이나 본 이용 약관을 변경, 취소, 보완할 수 있는 권리를 보유하며, 활동 및 제안을 언제든지 변경, 취소, 종료 또는 일시 중단할 수도 있습니다. 분쟁 발생 시 최종 결정권은 Stories Coffee에 있습니다.

• # [아이젠 x 커피 로스팅 워크숍 x 펭차우 멀베리 티 가든] 3시간 $650

• 이벤트 세부정보

• * 👕인디고 염색에 대한 지식을 공유하고 전통적인 타이 염색, 폴드 염색 및 색상 생산 방법을 배웁니다.

• * 염색 재료: 면 및 린넨 넥스카프, 면 어부 모자 또는 면 토트백(옵션).

• * ❤️핑저우 천연 유기농 차밭을 방문하여 조용하고 편안한 환경에서 시나가와 선생님이 직접 건조시킨 뽕잎차를 맛보세요.

• * 😄️커피 원두의 성장 과정과 가공 방법에 따라 나타나는 다양한 특성, 라이트 로스팅과 다크 로스팅 커피의 풍미 선호도를 소개하고, 핸드 로스팅 도구의 기술을 배우고, 커피 원두에 대해 자세히 알아보고 커피를 추출하는 가장 좋은 방법을 마스터하세요. . *재료 및 도구 : 위 워크숍 비용에는 원하는 염료, 도구, 앞치마, 장갑 및 포장백, 커피콩 로스팅 도구, 작은 스토브, 커피생두가 포함되어 있습니다. 편안하고 행복한 기분으로 오시면 됩니다. , 염료 + 커피원두는 행사 종료 후 집으로 가져가실 수 있습니다.

• 활동 지침

• * 장소: 핑저우 천연유기농장 *정원 : 4~15명 (4명 이상은 한 조를 구성)

• * 요금: HK$650/인

• * 10인 이상의 단체 및 기업행사 환영 | 인원이 많아질 경우 문의주시면 날짜와 시간을 선택 및 예약 가능합니다. *각 기간별 마지막 등록 시간: 행사 2일 전 | 좌석이 소진될 때까지 이용 가능합니다.

• * Stories Coffee는 언제든지 위의 활동이나 본 이용 약관을 변경, 취소 또는 보완할 권리를 보유하며, 사전 통지 없이 언제든지 활동 및 혜택을 변경, 취소, 종료 또는 일시 중단할 수도 있습니다. 분쟁 발생 시 최종 결정권은 Stories Coffee에 있습니다.

• # [핑저우 멀베리 다원 x 커피 로스팅 체험 + 커핑 워크숍] 2시간 30분 $450

• 커피 로스팅 체험, 차밭과 농장 구경, 이야기 듣기, 차, 커피 마시기, 커피 커핑, 농장에서 직접 만든 신선한 농산물 일본식 디저트🍨 시식, 시음회, 삶의 순간 공유 핑저우 천연유기농장에서는 일본 농부 시나가와 잇세이 씨가 운영하는 뽕잎 차밭을 방문하면서 뽕나무 아래서 그의 말린 차를 마실 수 있으며, 뽕잎차와 일본 디저트도 맛볼 수 있나요? 이제 스토리스 커피에서 로스팅한 스페셜티 커피를 맛보고, 직접 맛을 낸 원두를 로스팅하고, 커핑 기술을 배워, 다 먹고 집으로 가져가서 즐겨보세요😋

• 커피 로스팅, 커피 커핑 체험, 차밭 구경, 농장 구경, 이야기 듣기, 차 마시기, 커피 먹기, 농장에서 직접 만든 신선한 농산물 일본 디저트🍨 맛보기, 맛교류, 삶의 순간 공유

• "Sensory & Cupping" 기능을 추가하면 로스팅한 커피원두를 바로 컵으로 드실 수도 있고, 저희가 제공하는 커피원두를 커핑용으로 사용하실 수도 있습니다.

• # 콘텐츠:

• * 참가자 각자가 직접 커피를 로스팅하는 재미를 경험합니다.

• * 학생들은 로스팅할 생두를 직접 선택합니다. (에티오피아/브라질/업그레이드 콩+$30콜롬비아(예술적

• * 로스팅 후, 로스팅된 원두를 집으로 가져가서 직접 드실 수 있습니다.

• * 미국스페셜티커피협회(SCAA) 커핑 기준에 의거

• * 커피의 맛을 식별하기 위해 감각을 사용하는 방법

• * 재미있는 방법으로 맛을 구별하는 후각과 미뢰의 능력을 향상시킵니다.

• * (SCAA) 커핑 양식을 사용하세요.

• * 학생들이 그날 로스팅한 원두를 직접 컵에 담거나, 저희가 제공하는 스페셜티 원두를 사용하여 로스팅 품질과 향미 지향성을 더욱 잘 이해할 수 있습니다.

• * 감각 민감성을 훈련하는 방법

• * 조용하고 편안한 환경에서 시나가와씨가 직접 건조시킨 뽕잎차를 즐겨보세요.

• * 스토리즈 커피로 직접 로스팅한 스페셜티 커피와 손으로 직접 우려낸 뽕잎 커피에 상순 뽕잎차를 더해 특별한 맛을 더한 커피를 맛보세요.

• * 커피생두의 성장과정과 가공방법에 따라 나타나는 다양한 특성, 라이트 로스팅 커피와 다크 로스팅 커피의 풍미 선호도를 소개합니다.

• * 커피 로스팅 도구 및 기술 사용법을 가르칩니다.

• * 손으로 직접 내리는 커피 추출 방법 및 기술

• * 워크숍을 통해 스페셜티 커피에 대한 취향을 대폭 향상시키세요.

• * 스페셜티 커피의 독특한 맛을 더욱 완벽하게 추출하기 위해 다양한 커피 도구를 사용하는 방법을 설명합니다.

• * 누구나 자유롭게 토론하고 질문할 수 있습니다.

• # 활동 지침

• * 장소 : 핑저우 천연유기농장

• * 정원 : 수업당 4~15명 (수업은 4명부터 선착순으로 시작하며, 4명 미만일 경우 다음 활동 시간/날짜로 연기됩니다)

• * 요금: HK$450/인

• * 10인 이상의 단체(단체, 회사행사, 축하행사 등) 환영합니다. 날짜 및 인원이 늘어날 경우 별도 문의 바랍니다.

• * 각 기간별 최종 등록 시간: 행사 2일 전 정원이 채워지기 전에 마감됩니다.

• * Stories Coffee는 언제든지 사전 통지 없이 위의 활동이나 본 이용 약관을 변경, 취소, 보완할 수 있는 권리를 보유하며, 활동 및 제안을 변경, 취소, 종료 또는 중단할 수도 있습니다. 분쟁 발생 시 최종 결정권은 Stories Coffee에 있습니다.

• # 스토리커피

• # 커피 한잔, 이야기.

• # 브랜드 정보:

• 현대에 들어 스페셜티 커피는 여가와 맛을 상징하며, 삶의 질을 반영하는 미디어 중 하나입니다. 이에 STORIES COFFEE는 2016년 스페셜티 커피를 귀에 거는 가방 형태로 출시하여 도시인들이 바쁜 일상 속에서 가볍고 심플하게 고품질 커피가 선사하는 여유의 순간을 즐길 수 있도록 하였습니다.

• 브랜드 발전에 따라 STORIES COFFEE는 온라인 판매를 시작으로 점차 다양한 오프라인 매장에서도 판매되고 있으며 일부 커피숍의 공급업체가 되었으며 제품도 이어백, 커피 원두, 콜드브루 커피로 확대되었습니다. 다양한 브랜드 및 단위 협력 제품에는 매운 커피, 발효 커피, 평주 뽕나무 차 커피 및 커피 위스키 등이 포함됩니다. 우리는 매니아에게 다양한 국가와 원산지의 특수 커피를 대만에서 로스팅하고 대부분의 제품을 제공합니다. COE 등급을 획득했습니다.

• 동시에 대규모 커피 이벤트, 기업 단체 커피 이벤트에도 참여하고 다양한 커피 워크숍을 개최합니다.

• #애비권 STORIES COFFEE의 창립자 중 한 명인 그는 2013년부터 커피숍에서 일하기 시작했습니다. 그는 초창기 대형 체인 커피숍에서 일했으며, 핸드드립 커피를 특히 좋아했으며, 한때 대만에 거주하기도 했습니다. 그는 현지 커피 문화에 깊은 매력을 느껴 대만에서 공부하고 관련 바리스타 과정을 이수하고 국제적으로 인정받는 커피 자격증을 취득한 후 몇 년 전 같은 생각을 가진 친구들과 함께 STORIES COFFEE를 설립하여 커피 애호가들에게 다양한 맛의 스페셜티 커피를 선사했습니다. .

• 필요한 경우 페이스북/인스타그램을 통해 주최측에 연락하실 수 있습니다

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