·선택된 고급 참복만을 사용
·계속 지켜온 전통의 맛과 솜씨
·일본 특유의 대접을 받는 접객
·화려하고 개성있는 개인실 있음
다이닝
도쿄 메트로 한조몬선·유라쿠초선·난보쿠선 나가타초역 4번출구에서 도보 2분
도쿄 메트로 긴자선·마루노우치선 아카사카 미쓰케역 7번 출구에서 도보 7분
슌판로 도쿄점은 나가타초역에서 도보 2분, 아카사카 미쓰케역에서 도보 7분 거리에 입지하고 있습니다. 계절별 제철 고급 식재료를 즐기실 수 있는 주방장의 고집이 담긴 복어요리와 가이세키요리를 즐기실 수 있습니다.
고객의 눈으로, 혀로, 오감을 통해 계절이나 제철을 맛볼 수 있는, 도쿄점만의 오마카세 가이세키. 직원 일동심을 담아 조리·서비스하오니, 꼭 맛보세요.
고급스럽고 개성이 풍부한 개인실의 여러가지, 점내에 장식된 역사와 일본의 미를 느끼게 하는 전시품으로, 보다 좋은 시간·추억이 될 수 있도록 최대한의 환대로 맞이하겠습니다.
<【사전 예약 한정】 복어 가이세키 (ID:9169)>
메이지 시대부터 자라온 전통의 맛과 장인의 기술을 구사한 복어 요리와 함께 즐겨보세요.
일본의 정취와 모던한 요소가 융합된 도쿄점에서 맛볼 수 있는 것은 엄선된 복어회식의 사치 디너.
숙련된 기술을 필요로 하는 섬세한 얇은 회, 콜라겐이 풍부한 치리나베, 바삭하고 고소한 가라아게 등 복어 요리의 왕도 3품도 즐길 수 있습니다.
또한 취향에 맞게 지느러미술 또는 선택할 수 있는 야마구치 토속주를 1인당 1잔 선물로 드립니다.
<코스 내용>
지느러미술 또는 야마구치 토속주 1잔
[전채] 계절의 전채 모음
[국물] 계절의 스프
[회] 참복 얇게 썬 회
[구이] 참복 특제 양념 절임 구이
[전골] 복어 치리나베
[튀김] 복어 가라아게
[식사] 참복 죽
[디저트] 계절 디저트
<【사전 예약 한정】 시라코 포함 참복 코스 (ID:9170)>
메이지 21년부터 이어져 오는 전통의 맛과 장인의 기술을 도쿄점에서 즐기실 수 있습니다.
숙련된 기술을 필요로 하는 섬세한 얇은 회는, 복어 한 마리씩의 품질을 판별해, 절묘한 맛과 식감을 끌어내어,
일본의 전통 공예인 아리타야키·후루이마리야키등의 그릇에 국화꽃으로 보이게 해 담습니다.
저희 가게가 자랑하는 '참복 시라코'가 포함된 플랜입니다. 또 취향에 맞게 지느러미술 또는 선택할 수 있는 야마구치 토속주를 1인당 1잔 선물합니다.
<코스 내용>
지느러미술 또는 야마구치 토속주 1잔
[반찬] 계절의 일품
[전채] 계절의 전채 모음
[회] 참복 얇게 썬 회
[시라코] 참복 시라코 소금구이
[전골] 참복 치리나베
[튀김] 참복 가라아게
[식사] 참복 죽
[디저트] 계절 디저트
<【사전 예약 한정】 참복 만끽 코스 (ID:9171)>
메이지 21년부터 이어져 오는 전통의 맛과 장인의 기술을 도쿄점에서 즐기실 수 있습니다.
숙련된 기술을 필요로 하는 섬세한 얇은 회는, 복어 한 마리씩의 품질을 판별해, 절묘한 맛과 식감을 끌어내어,
일본의 전통 공예인 아리타야키, 후루이마리야키 등의 그릇에 국화꽃으로 보이게 하여 담습니다.
저희 가게가 자랑하는 '참복 시라코'와 '구운 복어'가 함께 제공되는 참복 만끽 플랜입니다.
또한 취향에 맞게 지느러미술 또는 선택할 수 있는 야마구치 토속주를 1인당 1잔 선물로 드립니다.
<코스 내용>
지느러미술 또는 야마구치 토속주 1잔
[반찬] 계절의 일품
[전채] 계절의 전채 모음
[회] 참복 얇게 썬 회
[시라코] 참복 시라코 소금구이
[구이] 참복 특제 양념 절임 구이
[전골] 참복 치리나베
[튀김] 참복 가라아게
[식사] 참복 죽
[디저트] 계절 디저트