투어 액티비티는 상징적인 미션 에스테이트 레스토랑에서 선택한 와인 한 잔을 포함하는 고메 플래터로 시작됩니다. 플래터에는 일반적으로 차가운 고기, 치즈, 신선한 과일과 말린 과일, 빵, 비스킷이 포함되며 일반적으로 뜨거운 해산물 시식도 포함됩니다. 올드 미션 하우스의 분위기는 그란데 콜로니얼이라고 표현하는 것이 가장 적절합니다.
이 투어는 3곳의 와이너리와 훌륭한 환경을 충분히 즐길 수 있는 여유로운 투어입니다.

점심 식사 후 미션 셀러에서 매우 포괄적인 와인 시음이 진행되며, 여기에는 미션 하우스와 1851년 선교사로 호크스 베이에 도착한 마리스트 오더의 자세한 역사가 포함됩니다. 시음 후에는 지하 저장고를 포함한 미션 하우스를 자유롭게 둘러볼 수 있습니다.

각 와이너리는 레드와 화이트로 나뉘어 4~7종의 와인을 제공합니다. 샤르도네는 호크스 베이에서 생산되는 주요 화이트 와인 품종이지만 소비뇽 블랑 애호가들도 걱정하지 마십시오. 대부분의 와이너리에서 이 품종을 시음할 수 있습니다.
미션 에스테이트는 1851년 마리스트 브라더스(Marist Brothers)에 의해 설립되었으며 뉴질랜드에서 가장 오래된 와이너리입니다. 점심 식사와 시음은 아름다운 오래된 미션 하우스에서 진행됩니다. 현장을 둘러볼 수 있는 시간이 있습니다.
짐블렛 게이블스 재배 지역의 트리니티 힐 와이너리에서 짐블렛 게이블스 로드에 잠시 들러 은퇴한 포도 재배자인 가이드 로스에게 포도 재배에 대해 배워보세요.
실키 오크 초콜릿(Silky Oaks Chocolates)과 패스크 에스테이트(Pask Estate)를 방문한 후 트리니티 힐 에스테이트(Trinity Hill Estate)에서 무료 치즈 보드로 마무리합니다.

투어가 끝나면 픽업 장소로 돌아갑니다.
면책 조항. 때때로 여행 일정은 투어 제공자의 잘못으로 인해 게시된 일정에서 벗어날 수 있으며, 투어 제공자는 그러한 변경에 대해 책임을 지지 않습니다.










다음은 네이피어의 오래된 항구 지역인 아후리리에 위치한 국립 진 증류소에서 진을 맛보는 것입니다. 증류소는 네이피어에서 가장 유명한 아르누보 양식의 건물인 국립 담배 건물에서 운영되고 있습니다. 방문객에게 (침입하지 않는 방식으로) 주변을 쇼하는 아르데코 가이드를 가끔 보면 놀라지 마세요.
비수기에는 일요일에 진 시음이 없지만 처치 로드 와이너리에서 와인 시음이 추가됩니다.

미니버스를 타고 과수원, 포도원, 다양한 농작물 밭을 지나 해블록 노스(Havelock North)로 이동하여 아스케른 에스테이트(Askerne Estate)에 도착합니다. 이 에스테이트는 가족이 소유하고 운영하는 작은 친절한 사업으로 거의 완벽한 포도 재배 환경입니다.

아스케른은 약 10만 병을 생산하지만 놀랍게도 12가지 이상의 품종을 재배합니다.
이곳의 시음은 넉넉하다고 할 수 있으며 로스는 맛있는 뉴질랜드 치즈와 비스킷을 제공합니다.

관심 있는 분들을 위해 로스는 이 지역의 포도 재배 관행에 대해 간략하게 이야기할 것입니다.

오후 5시 30분에서 6시 사이에 픽업 장소로 다시 모셔드립니다.