크미사 워크숍, 현지 모로코 여성, 수년간의 요리 및 케이터링 경험을 가진 셰프, 음식 애호가, 현지 측면에서 모로코 문화에 대한 사람들의 공유와 참여에 대한 열정.

마라케시의 메디나 중심부에 위치한 리야드인 크미사(Khmisa) 워크숍에서 따뜻한 분위기 속에서 모로코 전통 요리를 맛볼 수 있습니다.

모로코 요리와 제과 전문으로, 모로코 및 해외의 여러 유명 호텔에서 다양한 모로코 레스토랑 및 케이터링 서비스를 제공하며 모로코를 문화 및 음식 홍보 대사로 대표했습니다.

쿠킹 클래스에서 여러분을 도와 모로코 요리를 더 잘 이해할 수 있도록 도와드립니다.

먼저 음식 알레르기와 제한 사항에 대해 논의한 후, 마라케시의 관광지에서 멀리 떨어진 현지 음식 시장(수크)으로 이동합니다.

시장을 짧게 거닐며 향신료와 현지 전통이 가득한 시장 노점 사이에서 신선한 식료품을 구입합니다.
크미사 워크숍에 도착하면 전통 민트 차로 환영받을 수 있으며, 요리 세션을 시작하기 전에 의식의 모든 단계를 배울 수 있습니다.

메뉴는 전채 요리 + 메인 코스 + 디저트용 밀크 파스티야를 포함하여 3~6가지의 가장 대표적인 모로코 요리로 구성됩니다.

모로코 요리와 향신료의 비밀을 이해하고 모두가 함께하는 팀워크로 요리 준비를 시작합니다.

공유 세션이며 요청 시에만 프라이빗 세션을 제공합니다.

개별적으로 또는 그룹으로 오실 수 있습니다.

요리가 끝나면 그룹과 함께 맛있는 식사를 위해 만든 모든 과일을 맛볼 수 있으며, 떠나기 전에 신선한 홈메이드 향신료를 맛볼 수 있습니다.

모든 레시피는 이메일로 보내드립니다.