코코아 재배와 초콜릿 제조 과정에 대해 배우게 됩니다.
집에 가져갈 초콜릿 바 1개를 만들게 됩니다.
코코아를 직접 손으로 작업하게 됩니다.
성인 및 청소년을 위한 워크샵
빈 투 바 초콜릿 워크숍은 성인과 청소년이 초콜릿 제조의 비밀과 초콜릿의 천년 역사를 배울 수 있는 흥미로운 체험입니다. 이 워크숍에서는 코코아가 어떻게 재배되고 초콜릿으로 가공되는지 실제적인 방법으로 배우게 됩니다.
코코아 꼬투리를 관찰하고 코코아 콩을 얻기 위해 밭에서 어떤 일이 이루어지는지 배울 수 있습니다. 그런 다음 코코아를 볶고, 껍질을 벗기고, 갈아서 코코아 페이스트를 만드는 초콜릿 제조의 주요 단계를 직접 준비하세요.
초콜릿의 역사에 대해 배우면서 다양한 코코아 기반 음료를 준비할 수 있으며 마지막으로 나만의 초콜릿 바를 만들어 집에 가져갈 수 있습니다.
마지막으로 원두에서 바에 이르는 과정과 현지 코코아 생산 지역사회의 생활 방식에 대해 이야기하며 그들의 노고에 감사하는 시간을 갖습니다.
초콜릿에 매료되고 역동적이고 재미있는 방식으로 배우고 싶다면 이 워크숍이 적합합니다.
워크샵에 적응할 수 있도록 알레르기나 과민증이 있으면 알려주세요. * 소요시간 : 120분 (옵션에 따라 소요 시간이 다를 수 있으니, 예약 시 확인 부탁드립니다.)
● 예약접수 후 확정이 되면 이용가능합니다. ● 바우처에 안내된 사용 방법을 확인한 후 이용해 주시기 바랍니다. ● 48시간 이내에 바우처를 받지 못하신 경우 고객센터로 문의해 주시기 바랍니다.
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