말라가에서의 미식 여행은 월요일부터 토요일까지 아침 세션으로 시작됩니다. 활기찬 아타라자나스 시장으로 짧은 산책을 하며 지역의 최상급 계절별 신선한 재료들을 탐험합니다. 일요일, 공휴일* 및 저녁 수업 시 시장이 휴장하는 날에는 바로 다음 단계로 이동합니다: 시장과 가까운 예술적인 소호 지구에 위치한 넓고 현대적인 주방입니다. 앞치마를 입기 전, 현지 올리브의 미묘한 맛을 느낄 수 있는 엑스트라 버진 올리브 오일 시음회를 즐기며 전통적인 간식과 함께합니다. 요리 모험은 클래식 스페인 파에야와 집에서 만든 가스파초를 준비하는 과정에서 펼쳐집니다. 모든 과정은 우리 셰프의 전문적인 지도로 진행되며, 향기가 가득한 공기를 느끼며 요리의 성공을 축하하기 위해 지역 와인 한 잔을 들어보세요. 이 경험은 단순히 요리하는 것 이상입니다. 말라가의 요리 전통의 심장부로 깊이 빠져드는 여정으로, 평생 기억에 남을 추억(과 레시피)을 선사합니다.
*공휴일 (1/1, 6/1, 28/2, 성주간 목요일과 금요일, 1/5, 15/8, 19/8, 8/9, 12/10, 1/11, 6/12, 8/12, 25/12)