라 스페치아 시장을 방문해 이 요리 강습을 통해 현지인처럼 쇼핑하는 방법을 알아보세요. 셰프가 리구리아 방식으로 요리할 수 있도록 도와줄 생선과 지역 채소를 구입해 보세요. 만든 모든 음식을 와인 한 병과 함께 맛보세요.
가이드를 만나 라 스페치아를 지나 시장으로 짧은 산책을 시작하세요. 생선가게에서 수분이 많은 토마토, 녹색 아스파라거스, 향긋한 버섯 또는 아티초크와 같은 제철 식재료를 골라보세요. 시장 방문이 끝나면 수업이 진행될 레스토랑으로 이동합니다.
호스트의 도움을 받아 맛있는 해산물, 페스토를 곁들인 야채 뇨키, 유명한 이탈리아 디저트로 구성된 식사를 만들어 보세요. 요리를 만들 때 가능한 한 현지 식재료를 사용하세요. 쉽게 따라 할 수 있는 단계별 지침을 확인하세요. 간단한 요리의 기교에 놀라실 거예요.
직접 만든 음식으로 구성된 점심 식사와 현지 와인 한 병으로 체험을 마무리하세요. 사랑하는 사람들을 위해 이 요리를 재현하는 데 도움이 되는 레시피를 인쇄하여 집으로 가져가세요.