・오사카 미나미 도톤보리 위치! 공항 직결 난바역 도보 5분 최적의 접근성
・오사카시 지정 문화재급 역사 깊은 일본 전통 건축물에서 즐기는 식사
・엄선된 최고급 국산 흑우 암소 숙성육과 엄선 사케·와인의 환상적인 궁합
다이닝
＜Dotonbori Hariju＞
도톤보리 하리쥬(はり重)는 1919년(다이쇼 8년), 미식의 도시 오사카에서 문을 연 흑우(쿠로게와규) 전문점입니다. 100여 년의 역사와 함께 지금까지 변함없는 맛을 지켜오고 있습니다.
저희 가게의 스키야키는 엄선된 일본산 흑우 암소만을 사용합니다. 식재료 매입부터 숙성, 정육 가공에 이르기까지 모든 과정을 숙련된 장인이 책임지고 직접 작업합니다. 일본산 흑우 암소 특유의 입안에서 살살 녹는 부드러움과 깊은 풍미를 즐겨 보시기 바랍니다.
도톤보리의 번화함 속에 자리 잡은 정취 있는 정통 일본식 건물에서, 위층의 좌식 개별실을 이용해 특별한 시간을 보내십시오.
<사시미·스키야키 코스 12357>
일본산 흑우와 제철 생선회를 함께 즐길 수 있는 호화로운 스키야키와 사시미 코스입니다.
저희 가게가 자랑하는 스키야키 고기는 엄선된 일본산 흑우 암소만을 사용하며, 자체 숙성 과정을 거칩니다. 숙련된 장인이 정성을 다해 준비했습니다. 스키야키 고기는 1인당 180g으로 넉넉하게 즐기실 수 있습니다.
고기 본연의 맛을 최대한 살리기 위해 스키야키 소스(와리시타)는 소뼈를 오랜 시간 고아낸 사골 육수를 베이스로 합니다. 깊은 맛이 나면서도 깔끔한 저희 가게만의 소스는 고기 및 채소와 함께 끓일수록 맛이 깊어져, 최고급 육질의 풍미를 한층 더 돋워줍니다. 부드러운 식감과 입안에서 살살 녹는 고기의 단맛을 마음껏 만끽해 보십시오.
＜메뉴＞
・계절전채
・생선회 모듬
・스키야키
・밥
・절임 채소
<튀김·스키야키 코스 12358>
일본산 흑우와 제철 튀김을 함께 즐길 수 있는 호화로운 스키야키와 덴푸라 코스입니다.
저희 가게가 자랑하는 스키야키 고기는 엄선된 일본산 흑우 암소만을 사용하며, 자체 숙성 과정을 거칩니다. 숙련된 장인이 정성을 다해 준비했습니다. 스키야키 고기는 1인당 180g으로 넉넉하게 즐기실 수 있습니다.
고기 본연의 맛을 최대한 살리기 위해 스키야키 소스(와리시타)는 소뼈를 오랜 시간 고아낸 사골 육수를 베이스로 합니다. 깊은 맛이 나면서도 깔끔한 저희 가게만의 소스는 고기 및 채소와 함께 끓일수록 맛이 깊어져, 최고급 육질의 풍미를 한층 더 돋워줍니다. 부드러운 식감과 입안에서 살살 녹는 고기의 단맛을 마음껏 만끽해 보십시오.
＜메뉴＞
・계절 전채
・모듬 튀김
・스키야키
・밥
・절임 채소
<와규 채끝 등심·스키야키 코스 12359>
일본산 흑우를 마음껏 맛볼 수 있는 호화로운 스키야키와 채끝 등심(서로인) 코스입니다.
저희 가게가 자랑하는 스키야키 고기는 엄선된 일본산 흑우 암소만을 사용하며, 자체 숙성 과정을 거칩니다. 숙련된 장인이 정성을 다해 준비했습니다. 스키야키 고기는 1인당 180g으로 넉넉하게 즐기실 수 있습니다.
고기 본연의 맛을 최대한 살리기 위해 스키야키 소스(와리시타)는 소뼈를 오랜 시간 고아낸 사골 육수를 베이스로 합니다. 깊은 맛이 나면서도 깔끔한 저희 가게만의 소스는 고기 및 채소와 함께 끓일수록 맛이 깊어져, 최고급 육질의 풍미를 한층 더 돋워줍니다. 부드러운 식감과 입안에서 살살 녹는 고기의 단맛을 마음껏 만끽해 보십시오.
＜메뉴＞
・계절 전채
・흑우 채끝 등심 소금구이
・스키야키
・밥
・절임 채소
<스페셜 코스 (사시미, 튀김, 와규 채끝 등심, 스키야키) 12360>
일본산 흑우 스키야키, 제철 사시미, 제철 덴푸라, 채끝 등심 아미야키(그릴 구이)를 모두 맛볼 수 있는 매우 고급스러운 스페셜 코스입니다.
저희 가게가 자랑하는 스키야키 고기는 엄선된 일본산 흑우 암소만을 사용하며, 자체 숙성 과정을 거칩니다. 숙련된 장인이 정성을 다해 준비했습니다. 스키야키 고기는 1인당 180g으로 넉넉하게 즐기실 수 있습니다.
고기 본연의 맛을 최대한 살리기 위해 스키야키 소스(와리시타)는 소뼈를 오랜 시간 고아낸 사골 육수를 베이스로 합니다. 깊은 맛이 나면서도 깔끔한 저희 가게만의 소스는 고기 및 채소와 함께 끓일수록 맛이 깊어져, 최고급 육질의 풍미를 한층 더 돋워줍니다. 부드러운 식감과 입안에서 살살 녹는 고기의 단맛을 마음껏 만끽해 보십시오.
＜메뉴＞
・계절 전채
・모듬 사시미
・모듬 튀김
・흑우 채끝 등심 소금구이
・스키야키
・밥
・절임 채소
・어린 자녀를 동반하시는 경우, 연령과 인원수를 알려주시기 바랍니다. ・13세 이상의 고객께서는 본 코스를 주문해 주시기 바랍니다. ・저희 코스는 반드시 방문하시는 인원수만큼 예약해주세요. ・저희 코스는 2명 이상 예약하셔야 합니다. ・메뉴는 구입 상황 등에 따라 변경될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다. ・사진은 이미지입니다. ・예약 시간에서 15분이 지나도 방문이 없는 경우는 좌석 확보가 어려운 점 양해 바랍니다.
가게 점원이 예약 정보(예약 번호, 이름, 전화번호)를 확인 후 입장 가능합니다. 점원이 확인이 어렵다고 하는 경우에는 마이페이지의 예약 화면을 보여주세요.
NOL에서 작성된 리뷰 입니다.
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