오레키에테 워크숍을 통해 전통 방식에 대해 배울 수 있습니다.
다른 밀가루가 제안되고 정확한 설명이 제공됩니다.
요리사가 오레키에타를 말아 올리는 방법을 설명해 드립니다.
워크숍은 오트란토의 역사적인 중심지에 있는 아모레 디 풀리아 매장에서 진행됩니다.
전문 요리사이자 전통 요리법의 감정가가 오레키에타를 말아 올리는 방법과 반죽을 만드는 방법을 설명해 드리며, 약간의 밀가루와 사랑으로 집에서 좋아하는 아풀리아 요리를 준비할 수 있도록 도와드립니다.
또한 다양한 밀가루를 제안하고 북부 풀 리아에서 준비된 것과 약간의 차이가있는 오트 란토의 오레 키에 타의 특수성에 대한 정확한 설명을 제공합니다.
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